Картошку на плите больше не варю: теперь готовлю за 5 минут в микроволновке — получается так вкусно, что муж все время просит добавки

Автор блога «Заходи, поедим» рассказал про идеальный вариант быстрого приготовления картошки — в микроволновой печи. Это очень быстро, просто и очень вкусно. Этот рецепт — настоящее спасение для тех, кто ценит свое время. Он позволит насладиться ароматными вкусными картофельными ломтиками всего за несколько минут.

Картошку можно почистить, а можно приготовить «в мундире». Но если хотите сохранить кожуру, нужно тщательно ее помыть.

Нарезаем картошку на ломтики или кубики. Если вы предпочитаете картошку целиком, то проколите каждый клубень несколько раз вилкой — таким образом получится избежать случайного взрыва картофеля в микроволновке.

Смажьте посуду для микроволновки небольшим количеством растительного масла или натрите сливочным маслом поверхность тарелки. Так картошка не прилипнет и получит золотистую корочку.

Выложите картофель на противень или на тарелку, равномерно распределите их по поверхности. Посыпьте солью, перцем и зеленью по желанию.

Поставьте противень (тарелку, форму) с картофелем в микроволновку и накройте крышкой или пищевой пленкой, чтобы картошка промариновалась и приготовилась равномерно. Можно воспользоваться специальным пластиковым колпаком для СВЧ.

Установите режим максимальной мощности и время готовки не менее 5-7 минут. Через половину времени нужно перевернуть картошку, чтобы она равномерно приготовилась с обеих сторон.

Когда время готовки подойдет к концу, проверьте готовность с помощью вилки — картошка должна быть мягкой. Если она еще недостаточно готова, продолжите процесс готовки на несколько минут.

Перед подачей дайте картошке немного остыть и подавайте с соусом или как гарнир к основному блюду.

Ранее мы рассказывали, как приготовить идеальную хрустящую картошку.

Ольга Артасова

Фото: freepik