И к пюре, и на бутерброды: восхитительный куриный рулет с омлетом — вкуснятина, перед которой невозможно устоять

Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» предложила приготовить очень вкусный и сытный куриный рулет с омлетом. Интересно, что применения у такого блюда может быть 2.

Во-первых, такой рулетик послужит прекрасной альтернативой магазинной колбасе — если подать в виде нарезки. А во-вторых, если не нарезать, рулет отлично впишется к любому гарниру в качестве полноценного мясного блюда.

Итак, для приготовления нужно взять 1,5 кг курицы, 1 чайную ложку соли, перец, ½ чайной ложки сладкой паприки, 4 зубчика чеснока, 5 куриных яиц, 200 мл молока.

Отделаем мясо от костей так, чтобы не повредить кожицу. Распределим мясо и немного отобьём молоточком. Солим, посыпаем специями, кладём пропущенный через пресс чеснок. Пока уберём заготовку в сторону, чтобы хорошенько промариновалась.

Разбиваем в отдельной миске яйца, вливаем молока и взбиваем. В смазанный маслом противень выливаем яично-молочную смесь, после чего запекаем около 15 минут при 180 градусах.

Выложим мясную заготовку на фольгу, сверху уложим тёплый омлет. Заворачиваем рулет, и посыпаем его сверху сладкой паприкой. Обернём в несколько слоёв и запечём в течение 1 часа при 200 градусах.

Ранее мы рассказывали, как приготовить рулет из лаваша с мясом и сыром.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik