Гора вкусняшек к чаю: творожные «колобки» на скорую руку — и со сгущёнкой, и с шоколадом

Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» предложила соорудить настоящий кулинарный шедевр — творожные «штучки», которые особенно полюбятся детям. Лакомство из творога, пожаренное на масле, можно дополнить вареньем, джемом, сгущёнкой и даже топлёным шоколадом. Просто пальчики оближешь!

Итак, прежде чем виртуозно орудовать на кухне, подготовим простой набор продуктов: 150 г творога, 1 куриное яйцо, ½ чайные ложки разрыхлителя, 1/3 чайной ложки соли, 40 г сливочного масла, 200 г муки. И не забываем сдобрить всё это щедрой горстью отличного настроения! Помним: блюда получаются вкуснее, если готовить их с удовольствием.

Выложим в миску творог, вбиваем яйцо, добавим соль и хорошенько перемешаем. Далее уложим мягкое сливочное масло, вливаем сгущёнку и соединяем до однородного состояния.

Смешиваем муку с разрыхлителем и творогом, замешиваем тесто. К слову, количество муки может варьироваться от степени влажности творога и размера яйца. Оставим тесто «отдыхать» на 15 минут, после чего отщипнёт от него кусочки и скатаем колобки.

Выливаем масло в сотейник, обжариваем колобки до золотистого цвета. Чтобы колобки хорошенько пропеклись, огонь лучше установить средний. Готовый десерт можно посыпать сахарной пудрой.

Ранее мы рассказывали о полезных свойствах творога.