Когда банальные закуски уже надоели: 2 восхитительных рецепта намазок на брускетту — дёшево и доступно, но очень изысканно

Автор канала «Кулинарный блог Маши Шелушенко» рассказала про 2 интересные сезонные намазки на хлеб, которые готовятся буквально в два счёта из самых простых продуктов. Несмотря на простоту приготовления, в сочетании со вкусным хлебом эти намазки станут элитной закуской и дополнят любые посиделки.

Итак, первая намазка у нас будет из свёклы. Ингредиенты: 130 гр. запечённой свёклы, ½ яблока, 40 гр. творожного сыра, 20 гр. молотого кешью, соль и перец по вкусу.

Свёклу запекаем в фольге около 50 минут на температуре 220. Если вам по каким-то причинам не хочется запекать, можно купить уже готовую. В блендере соединяем все ингредиенты и измельчаем, плотность можно регулировать с помощью сыра или яблока.

Вторую намазку сделаем из авокадо. Ингредиенты: 1 авокадо, 50 гр. творожного сыра, пара капелек лимонного сока, соль и перец по вкусу. Готовится такая намазка ещё проще — надо просто взбить авокадо с сыром до однородной консистенции.

Ранее мы делились рецептом намазки тунцом.