«Щит» от Альцгеймера: как правильно накормить и укрепить мозг — острый ум в зрелом возрасте

Авторы канала «Едим Дома» со ссылкой на данные Роспотребнадзора рассказали, какие продукты включить в рацион, чтобы защитить головной мозг от болезни Альцгеймера.

Питание — это ключевой момент, который рекомендуют пересмотреть специалисты.
Так, главный и необходимый компонент — витамин Е. Он защищает мозг от окислительного стресса. Источниками витамина Е являются помидоры, красный перец, авокадо, шпинат, орехи и семечки. Желательно есть их каждый день.

Кроме того, важны витамины группы B — особенно B9, B12 и фолаты. Они предотвращают возрастные изменения мозга. Так, добавьте в рацион рыбу, птицу, яйца, картофель, свеклу, брокколи, шпинат, чечевицу, капусту и петрушку.

Не стоит забывать и о куркуме. Главный компонент куркумин, находящийся в составе специи, обладает нейропротекторным действием. Например, в индийских регионах, где куркуму употребляют ежедневно, заболеваемость Альцгеймером в 5 раз ниже, чем в Европе.

Ранее мы рассказывали, какие продукты укрепят здоровье.