«Семья – это круче всего остального»: в Мончегорске в девятый раз прошёл фестиваль искусств «Табуретка»
В Мурманске состоялось торжественное открытие фестиваля «Рост»
Новый временно исполняющий полномочия главы назначен в ЗАТО Видяево
Россиян планируют призывать в армию круглогодично
В администрации Мурманска не знают, почему засыхают деревья на проспекте Ленина
Наши гости
Виктория Чачина
"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"
Алексей Грачиков
"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"
Ольга Вовк
"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"
Антон Зарайский
"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"
Геннадий Ильин
"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"
Самые читаемые
Житель Мурманска солидно обогатил мошенников
15:25 – 4 августа
«Семья – это круче всего остального»: в Мончегорске в девятый раз прошёл фестиваль искусств «Табуретка»
14:53 – 4 августа
Несовершеннолетние угонщики из Зеленоборского освобождены от наказания в связи с примирением сторон
14:36 – 4 августа
Продавцов табака планируют обязать получать лицензии
13:49 – 4 августа
Очищение сосудов: 5 овощей, щёткой чистящих сосуды холестерина — стоит попробовать до статинов
14:45 – 4 августа
Моника Левински под столом считает спички: все знают этот секрет — головоломки развивают интеллект
14:32 – 4 августа
Космический шторм: Марс против Луны — как Весам, Стрельцам и Скорпионам пережить 5 августа
14:15 – 4 августа
Террин из баклажанов: с печёным перцем, сыром и чесноком — вкусная закуска для праздника и обычного ужина
Простой рецепт красивого и сытного баклажанного террина с запеченным перцем, сырной начинкой и зеленью
Автор канала «Мария Соболь|Рецепты» поделился рецептом необычного террина из баклажанов. По его словам, блюдо всегда получается очень красивым и подойдет даже на праздничный стол.
«Главное — взять правильный сливочный сыр, тот, что для чизкейков. Не берите "нежный" или "воздушный", иначе террин получится слишком мягким и будет плохо резаться», - предупреждает блогер.
Рецепт террина
Нарежьте баклажаны ломтиками и обжарьте их до готовности, чуть подсолив.
Болгарский перец разрежьте пополам и запеките в духовке в течение получаса при 180 градусах. Остудите и снимите кожуру.
Пока готовятся овощи, смешайте для начинки брынзу, сливочный сыр, мелко порубленный чеснок, петрушку и майонез.
Возьмите форму, застелите ее пищевой пленкой. Выложите на дно и стенки формы обжаренные баклажаны. Сверху положите половину сырной начинки. Потом - слой запеченного перца. На перец - оставшуюся сырную начинку. Накройте все оставшимися баклажанами.
Аккуратно заверните края пленки сверху. Уберите террин в холодильник часа на 2-3, а лучше на 4. Холодный террин хорошо режется. Для нарезки удобнее всего взять нож для хлеба с зубчиками. Выход — около 900 грамм.
Ранее мы делились советским рецептом тушеной капусты
фото канала «Мария Соболь|Рецепты»
Лента новостей
11:00 – 4 августа
8:33 – 4 августа
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| Александровский | 80.60 / 82.60 | 93.50 / 96.00 |
| БАНК «МСКБ» | 80.00 / 83.00 | 90.00 / 93.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 81.00 / 82.70 | 93.50 / 95.10 |
| ПСБ | — / — | — / — |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
В Мурманске произошёл пожар в районе Ленинского рынка
13:07 – 4 августа
В Мурманске состоялось торжественное открытие фестиваля «Рост»
12:53 – 4 августа
Новый временно исполняющий полномочия главы назначен в ЗАТО Видяево
11:38 – 4 августа
Воду в дома на Кольском проспекте в Мурманске вернут до конца дня
15:04 – 1 августа
