Горох можно не замачивать: простой способ сварить пюре быстро — без соды
Как приготовить нежное гороховое пюре без долгого замачивания и использования соды
Автор канала «„Едим Дома“ с Юлией Высоцкой» рассказал, как быстро сварить горох для пюре без замачивания и соды.
По его словам, главный секрет в том, что горох нужно несколько раз промыть в холодной воде, а потом варить на медленном огне, подливая воду понемногу по мереи того, как она выкипает.
Солить надо только в самом конце, когда горох уже полностью разварился, иначе он будет твердым.
Если все сделать правильно, получается однородная масса, которую легко превратить в пюре толкушкой или блендером. А если добавить сливочное масло, то выйдет нежнейший гарнир.
Ранее мы делились рецептом маринованных томатов по-фински, которые остаются вкусными как свежие
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Я не знала, что гороховый суп может быть таким: готовим по особому рецепту — станет в тысячу раз вкуснее
Без картошки и с кориандром: забытый рецепт 1952 года — как хозяйки готовили гороховый суп в СССР
Суперфуд из детства: горошек полезнее дорогих добавок — укрепит кости и иммунитет
Утоляет голод и согревает душу: идеальная гороховая каша — кулинарный шедевр, который тает во рту
Горох можно сварить в 2 раза быстрее: несколько проверенных способов — хозяйкам на заметку
Не выбрасывайте стручки от гороха — в них море пользы: готовим вкуснейший завтрак с этим ингредиентом
Интересное
Отпуск в Узбекистане: традиции, удивляющие туристов в стране — почему у нас не так
13:02 – 4 февраля
Делаю торт без выпечки: желатин тоже не использую — из простых продуктов получается отличный шоколадный десерт
11:04 – 4 февраля
Анна Митянина отреагировала на убийство 9-летнего мальчика в Петербурге: ребёнок не ходил в школу — его похитили на парковке, где он мыл машины
9:02 – 4 февраля
Пластиковые окна не панацея от продувания: почему появляется сквозняк — распространённые причины
7:04 – 4 февраля
Смартфон на зарядке нагревается: распространённые причины — каких проблем можно избежать
5:01 – 4 февраля
Ржавые гвозди не выбрасываю: втыкаю их рядом с помидорами, огурцами и перцами в саду — растения крепнут на глазах
2:01 – 4 февраля
За неиспользование или неправильное использование загородных участков их хозяев теперь будут наказывать: узнайте — как
1:31 – 4 февраля
Виновникам ДТП придётся раскошелиться: какие изменения запланированы в ОСАГО — чего ждать водителям и страховщикам
23:03 – 3 февраля
Натяжные потолки больше не в моде: 4 современных тренда вместо них — обзор от дизайнера интерьера
22:29 – 3 февраля
Школьный буллинг: что делать детям, если столкнутся с травлей — родители и педагоги должны быть особенно внимательны
22:02 – 3 февраля
