Горох можно не замачивать: простой способ сварить пюре быстро — без соды
Как приготовить нежное гороховое пюре без долгого замачивания и использования соды
Автор канала «„Едим Дома“ с Юлией Высоцкой» рассказал, как быстро сварить горох для пюре без замачивания и соды.
По его словам, главный секрет в том, что горох нужно несколько раз промыть в холодной воде, а потом варить на медленном огне, подливая воду понемногу по мереи того, как она выкипает.
Солить надо только в самом конце, когда горох уже полностью разварился, иначе он будет твердым.
Если все сделать правильно, получается однородная масса, которую легко превратить в пюре толкушкой или блендером. А если добавить сливочное масло, то выйдет нежнейший гарнир.
Ранее мы делились рецептом маринованных томатов по-фински, которые остаются вкусными как свежие
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Я не знала, что гороховый суп может быть таким: готовим по особому рецепту — станет в тысячу раз вкуснее
Без картошки и с кориандром: забытый рецепт 1952 года — как хозяйки готовили гороховый суп в СССР
Суперфуд из детства: горошек полезнее дорогих добавок — укрепит кости и иммунитет
Утоляет голод и согревает душу: идеальная гороховая каша — кулинарный шедевр, который тает во рту
Горох можно сварить в 2 раза быстрее: несколько проверенных способов — хозяйкам на заметку
Не выбрасывайте стручки от гороха — в них море пользы: готовим вкуснейший завтрак с этим ингредиентом
Интересное
Чтобы крышу не унесло ветром: 3 надёжных способа закрепить стропила — «с помощью уголка» среди них точно нет
15:28 – 21 марта
Удобрил и забыл на 5 лет: фосфоритная мука — почему она лучше суперфосфата
13:33 – 21 марта
Эволюция безопасности комнатных розеток: «советская» керамика против современного пластика — чему отдать предпочтение
12:31 – 21 марта
Яблочные «ракушки» из творожного теста: готовятся за полчаса, а с тарелки исчезают за минуту
11:29 – 21 марта
Помидорная рассада — как из питомника: 3 весенние подкормки для мощного роста корней
10:32 – 21 марта
Гороскоп для всех знаков на субботу, 12 марта 2026 года: Весы обрадуются монотонности, Скорпионы избегут конфликта, а Козероги научатся уступать
4:46 – 21 марта
Вытащи из розетки: 5 приборов, которые нельзя держать подключённым к сети
2:46 – 21 марта
Мои баклажаны крепкие и коренастые: метод пикировки, который работает — образцовая рассада
1:46 – 21 марта
7 способов носить юбку миди и кроссовки: Идеальная пара для стильного образа — выгляжу на все сто
0:44 – 21 марта
Бархатцы цветут до заморозков: идеальное время для рассады — успеть до второй декады апреля
23:46 – 20 марта
