Закуска для иммунитета: готовится 5 минут — чесночный хлеб для семейного обеда и шумного застолья

Чесночный хлеб — по-настоящему универсальная, а главное легкая в приготовлении закуска. Он обладает насыщенным ароматом, хрустящей корочкой, и может отлично сочетаться с различными супами и мясными блюдами. Готовится эта закуска из батона, масла, чеснока и зелени.

Стоит отметить, что чесночный хлеб это не только вкусно, но еще и полезно: чеснок укрепляет иммунную систему, ускоряет обмен веществ, а также улучшает работу сердца и сосудов. Масло придает мягкости, а зелень — свежести и витаминов.

Для того чтобы приготовить идеальный чесночный хлеб, можете воспользоваться предложенными советами от канала «Lana Appetitovna». Старайтесь использовать мягкое масло. Можете смело экспериментировать с различными видами зелени (петрушка, укроп, кинза и т. д.).

Не помешает и сыр, чтобы получилась ароматная корочка. Нарезаем батон. Затем смешиваем размягченное масло с чесноком, солью и зеленью, смазываем этой массой батон, посыпаем сыром, если хочется. Запекайте хлеб около 5-7 минут, оптимальная температура — 180-200°C. Попробуйте рецепт с разными видами хлеба. Белый для легкости, а темный — для насыщенности. Подается закуска горячей.

Базовый рецепт чесночного хлеба

Батон (можно и багет) — 1 шт.
Сливочное масло — 70-80 г.
3-4 зубчика чеснока.
Пучок зелени.
Щепотка соли.
По желанию сыр.

Варианты закуски

Для средиземноморского вкуса можете добавить оливковое масло, такой вариант идеально подойдет к рыбе и пасте. К сытным супам готовим чесночный хлеб с паприкой или чили. Настоящей находкой для вечеринок будет закуска с моцареллой или пармезаном.

Чесночный хлеб это не просто закуска, а самый настоящий способ добавить немного радости в серую повседневность. Приятного вам аппетита!

Ранее мы делились рецептом вкусного домашнего хлеба.