Наша цель - поддержать представителей бизнеса
Мы начинаем масштабировать своё, северное
Наша философия – «не дать рыбу, а дать удочку»
Для северных городов наступает время «развилки»
"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"
17:32 – 21 октября
17:18 – 21 октября
17:04 – 21 октября
16:51 – 21 октября
17:45 – 21 октября
17:30 – 21 октября
17:15 – 21 октября
Готовим зимний десерт из облепихи со вкусом и пользой
Облепиха — сама по себе кладезь витаминов и полезных веществ. Но можно усилить и вкус, и питательную ценность, рассказал редакции «Би-Порт» бренд-шеф медиаплатформы Food.ru, известный шеф-повар и участник множества проектов и мастер-классов Сергей Кузнецов.
А чтобы варенье было вкусным и полезным, не варите ягоды дольше, чем указано в рецепте: так в них сохраняется больше витаминов и полезных веществ, советует эксперт.
Нам понадобится: облепиха — 700 г; сахар — 500 г; апельсиновый сок — 300 мл; корица — 1 палочка; бадьян — 2 шт.; лемонграсс — 1 стебель.
Как готовить: Для начала промойте ягоду, обсушите и положите в миску. Налейте в кастрюлю апельсиновый сок, добавьте сахар, палочку корицы и бадьян. Слегка разомните лемонграсс руками и надломите стебель, чтобы усилить аромат, рекомендует бренд-шеф.
Далее доведите массу до кипения и варите 15–20 минут, чтобы специи раскрылись и образовался сироп. Процедите его, перелейте обратно в кастрюлю и всыпьте облепиху.
Варите на среднем огне 10 минут, периодически помешивая, а по готовности разлейте горячее варенье по стерильным банкам и закатайте крышками.
Вуаля — ваш полезный и вкусный десерт к чаю готов!
Ранее мы писали о том, как легко испечь ягодный дениш.
Банк | 1 USD | 1 EUR |
---|---|---|
Александровский | 80.25 / 83.25 | 94.50 / 97.00 |
БАНК «МСКБ» | 79.00 / 84.00 | 91.00 / 96.00 |
МОРСКОЙ БАНК | 80.50 / 84.00 | 94.00 / 96.80 |
ПСБ | — / — | — / — |
16:51 – 20 октября
17:56 – 17 октября
16:17 – 17 октября
15:03 – 17 октября