Закуска из остатков на скорую руку: пойдёт на перекус или к ужину — рецепт хрустящих трубочек из лаваша
Быстро и очень вкусно
Домохозяйки знают, чем порадовать своих близких на обед или ужин. Могут быстренько сварганить что-нибудь вкусненькое из того, что есть на кухне. Но и этот рецепт, представленный каналом «Готовим с Анной Калниной», не оставит никого равнодушными. А все потому, что готовится быстро, и получается очень вкусно. Итак, готовим хрустящие трубочки из лаваша с картофелем и яйцом.
Нам понадобится один лавашик, тот что листами продаётся, армянский, а не пышный грузинский. Для начинки берём грамм четыреста картошки, укропчика немногого, сырку соточку, соль-перец по вкусу. И, собственно, все.
Теперь отварим картофель и растолчём его в пюре. Рубим зеленочку, трём на крупной тёрочке сырок. Смешиваем все это дело с пюрешкой. Если хочется чесночку, то не возбраняется — добавляем. Приправляем солью и перцем, тщательно перемешиваем.
Лаваш нарезаем на прямоугольники. В исходном рецепте указан размер 13×18. Но можно делать любого размера, какой будет вашей душе угоден. На один край кусочка выкладываем начинку и заворачиваем в трубочку. Да, перед этим нужно подготовить противень. Застелем его пергаментом, обязательно обильно смажем маслицем сливочным.
Выкладываем наши трубочки на противень. Можно ещё и трубочки сверху пройтись сливочным маслицем. Будет смачнее. Закрываем дверцу духовки, разогретую до 200 градусов. Обычно хватаем минут 15. Но все зависит от модели духовки. Главное, чтобы все зарумянилось. Это сигнал о готовности классного перекуса.
Лучше кушать с пылу с жару, чтобы насладиться хрустом. Но даже после остывания трубочки не теряют своего отменного вкуса. Начинку можно делать абсолютно любую. Тут уже все зависит от ваших предпочтений. В качестве ещё одной начинки можно использовать вот такую: четыре яйца, 200 граммов тёртого сыра, зелёный лучок, сметанка пару столовых ложек ну и соль по вкусу.
Трубочки ещё можно смазать «омлетным» коктейлем — один желток смешиваем с небольшим количеством молока. Яичная глазурь придаст отменный вид и классный вид. Ещё и кунжутом можно присыпать. Наслаждаемся. Кстати, такой перекус можно приготовить, например, из остатков после обеда или ужина картофельного пюре.
Ранее мы делились рецептом отличных домашних пирожочков.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Пьём какао правильно: чтобы не только вкусно, но и полезно — на что стоит обратить внимание при покупке и приготовлении
Слоёный торт из копчёного лосося и творожного крема — царская закуска на вашем новогоднем столе: вот рецепт
Готовим немецкий сливовый пирог: пришло время доставать из морозилки ягоды — остальные ингредиенты всегда под рукой
Лазанья по-русски: рецепт многослойной запеканки с курицей и грибами — хороша как на ужин, так и на завтрак
Сочные и золотистые: готовим беляши с припёком — ленивый рецепт на сковороде
Идеально вместо сырников: рецепт торфяного пирога — забытый советский десерт
Интересное
Гороскоп на 16 декабря, вторник, для всех знаков Зодиака: Стрельцам пора подводить итоги, Ракам — поработать с режимом дня, а Водолеям — сосредоточиться на карьере
5:01 – 15 декабря
5 ежедневных продуктов, из-за которых стареет кожа и болят колени: их в меню стоит сократить и лучше — до минимума
3:03 – 15 декабря
Всего 13 секунд, и вердикт очевиден: поймите, действительно ли вы так умны, как о себе думаете — головоломка, где надо переставить 1 спичку
1:02 – 15 декабря
Актёр Илья Носков после 20 лет брака ушёл от жены к совсем молоденькой «спортсменке, комсомолке и просто красавице» — селяви
0:01 – 15 декабря
NЮ собрал аншлаг в Москве: среди гостей были знаменитости — Лера Кудрявцева, Наташа Королева и другие
23:03 – 14 декабря
Снижаем холестерин правильно, а он не снижается — почему так: очень неожиданный ответ доктора
22:33 – 14 декабря
Почему не снижается холестерин: 2 ошибки, из-за которых нет ожидаемого эффекта — врач разъяснил в деталях
22:02 – 14 декабря
Время прислушаться к себе: Эти 3 знака Зодиака ждёт внезапное откровение после 16 декабря
21:48 – 14 декабря
Ради этих женщин мужчины свернут любые горы: 3 самых сексуальных знака Зодиака среди дам — в постели они волшебницы
21:01 – 14 декабря
Два правила и два запрета: как вести себя на дороге при встрече со скорой или пожарной — если у них включена сирена
20:09 – 14 декабря
