Рахат-лукум готовлю дома за 15 минут: получается целая гора отменных конфет к чаю — вкуснее, чем в магазине, и намного дешевле

Любители рахат-лукума могут приготовить его дома за 15 минут. Получается вкуснее, чем в магазине. О том, как это сделать, рассказали на Дзен-канале «Готовим с Калниной Натальей».

Эти конфеты делаются просто. Вкус при этом получается изумительным. К чаю ничего лучше не придумать.

Нужны будут 380 мл воды, 140 гр кукурузного крахмала, 300 гр сахара, 250 мл сока апельсина, 3 столовых ложки сока лимона. Чтобы их обсыпать понадобятся 3 столовых ложки крахмала и 1 столовая ложка сахарной пудры.

Воду и сок надо вылить в ёмкость, добавить сахар и крахмал. Смесь нужно варить, пока она не загустеет. После — налить туда сок лимона.

Далее массу следует продолжить варить около 15 минут. Она приобретёт прозрачность и тягучесть.

После этого её нужно вылить в форму. Через час масса остынет. Её остаётся только нарезать и обсыпать.

Ранее мы рассказывали, как приготовить картошку по-деревенски.

Поделиться в соцсетях:

Макс Соловьев