Яркий вкус — минимум калорий: больше не добавляю майонез в салат, а делаю необычную заправку — аромат такой, что слюнки текут

Мы привыкли большинство салатов щедро сдабривать майонезом. Однако со временем стало больше мыслей о пользе блюд и их калорийности. Некоторые заменяют майонез йогуртами или оливковым маслом, но существует куда более интересные варианты, пишут авторы канала «Едим Дома».

Так, они предложили приготовить питательный салат без майонеза. Для этого нужно запечь для болгарских перца в течение 40 минут при 180 градусах. После этого переложите их в пакет и снимите кожуру и порежьте. Далее обжарьте бекон на сухой сковородке до зарумянивания.

Отварите киноа. Взбейте в отдельной мисочке кунжут, воду, лимонный сок, чеснок, соль и перец — у вас получится очень ароматный соус с лёгкими восточными нотками.
Смешиваем компоненты, заправляем соусом — и вуаля, вкусный и сытный салат с необычной заправкой готов.

Ранее мы рассказывали, как приготовить праздничный салат всего за 5 минут.