16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
0:44 Среда 12 ноября 2025

Забудьте про тесто: приготовьте пирожки из лаваша — все будут спрашивать рецепт

23:22 – 11 ноября

Как обычный лаваш превратить в шедевр

Необычная альтернатива традиционной выпечке — пирожки из лаваша с картофельно-мясной начинкой. Рецептом поделилась повар Наталья Калнина.

Для рецепта потребуется два листа лаваша, отварной картофель, сливочное масло, мясной фарш, репчатый лук и зелень.

Картофель нужно измельчить и смешать с фаршем. Вы можете выбрать любую начинку, которая нравится именно вам.

На лист лаваша равномерно выложите подготовленную начинку, после чего сверните его в рулет и нарежьте порционными кусочками. Сделайте кляр из молока с добавлением крахмала и разрыхлителя.

Перед жаркой каждую заготовку обмакните в клярную смесь, затем обжарьте на сковороде до образования золотистой корочки с обеих сторон.

Ранее мы поделились секретом идеальных пирожков с капустой.

Фото: Freepik

Лента новостей