Рецепт вкусных блинов
Автор канала «Совет да Еда» представила рецепт блинов с потрясающей начинкой из печени. Тесто для блинов готовят по-особенному, там мерная единица — чайная кружка объёмом 300-350 мл.
В миску высыпаем 180 г муки, 1 ст. л. сахара, немного соли, вбиваем 1 яйцо и перемешиваем.
Потом вливаем 325 мл кефира, 1 ч. л. соды, снова перемешиваем и оставляем на пару минут, пока сода не войдёт в реакцию.
Затем вливаем 1 кружку молока, 1 ст. л. растительного масла, замешиваем жидкое тесто. Далее выпекаем блины как обычно, должно получиться примерно 15 блинов.
Для начинки берём 450 г печени, варим её, пропускаем через мясорубку и добавляем жаренный лук, 1 половник бульона, в котором варилась печень, перчим и снова нагреваем.
Как заполним блины начинкой, обжариваем их на сковороде со сливочным маслом и подаём к столу.
Ранее мы рассказывали, что добавить в тесто для блинов, чтобы они получались воздушными и не рвались.
8:16 – 26 марта
7:34 – 26 марта
6:46 – 26 марта
4:44 – 26 марта
2:31 – 26 марта
0:31 – 26 марта
23:56 – 25 марта
23:44 – 25 марта
23:37 – 25 марта
23:26 – 25 марта