Самые читаемые
Так сельдь делают только в Норвегии: этому рецепту почти 100 лет — вкусно и необычно
Интересный способ приготовить нежнейшее филе сельди по-норвежски
Норвежский сорт сельди очень популярен, поскольку отличается более мясистым филе. В основном хозяйки солят и маринуют этот вид рыбы, однако есть ещё один отличный способ — пожарить на сале, рассказали авторы канала «Едим Дома».
Нам потребуется: 500 г сельди, 0,5 стакана молока, 3 столовые ложки сала, 3 столовые ложки муки, 3 яйца, 1 луковица, соль и перец. Как видите, ингредиенты требуются очень простые и максимально доступные к приобретению.
Как приготовить сельдь таким способом:
Выпотрошить рыбу, промыть, хорошо обсушить с помощью бумажных полотенец. Удалить голову, плавники, убрать все косточки. Далее кусочки филе нужно посолить, посыпать перцем. Одну луковицу почистить, вымыть и нарезать кубиками.
Разогреть сало на сковородке. Выложить рыбу, обжарить, аккуратно перевернуть на другую сторону. Взбить молоко с яйцами, добавить соль и перец. Вылить молочно-яичную смесь в сковородку, бросить лук.
Теперь данное блюдо нужно протомить до момента затвердевания яиц. Следуя этому старинному рецепту, в итоге можно получить невероятно ароматное и вкусное блюдо. Пальчики оближешь!
Ранее мы рассказывали, как приготовить очень вкусное сало.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
Лента новостей
Фэн-шуй прогноз на декабрь 2024: энергия Огненной Крысы
0:20 – 29 ноября
Как вырастить огурцы на подоконнике? Лучшие проверенные способы
22:20 – 28 ноября
Завтрак для стройности: мой любимый рецепт из овсянки, но это не каша
20:45 – 28 ноября
Лучшие классические салаты для новогоднего стола
20:20 – 28 ноября
