Ароматный, пикантный и очень сытный: салат с говядиной и грецкими орехами «Принц» — выше всяких похвал

Автор канала «Дина, Коллекция Рецептов» поделилась рецептом вкусного и сытного салатика с говядиной под названием «Принц». Блюдо по праву займёт своё место на новогоднем столе и завоюет любовь гостей.

Нам потребуется: 400 г отварной говядины, 200 г твёрдого сыра, 5 маринованных огурцов, 5 отварных яиц, 100 г грецких орехов, 100 г сметаны, 100 г майонеза, ½ чайной ложки лимонного сока, горчицы, 2 зубчика чеснока, соль и перец по вкусу.

Как готовить:

Выкладываем в ёмкость сметану, майонез, выливаем лимонный сок и добавляем горчицу. Натираем на мелкой тёрке чеснок (или пропускаем через пресс), солим, посыпаем перцем. Тщательно перемешиваем — заправка для салата готова. Пока она будет настаиваться, мы приготовим непосредственно салат.

Отвариваем и охлаждаем говядину, нарезаем соломкой. Таким же образом режем огурчики, натираем сыр, отварные куриные яйца. Обжариваем на сухой сковородке орехи, рубим ножом и высыпаем в блендер, немного измельчаем.

На блюдо, где будет располагаться салат, выложим салатные листья и установим разъёмное кольцо. Укладываем говядину, тёртый сыр и смазываем соусом. Далее положим огурчики, яйца, соус, измельчённые орешки. Распределяем по поверхности, после чего убираем готовое блюдо в холодильник. Перед подачей снимаем кулинарное кольцо.

Ранее мы рассказывали, как приготовить новогодний «Балаган».

Анастасия Миняева

Фото: Freepik