Самые читаемые
Пеку «ленивый» пирог из капусты: никакая духовка не нужна — готовлю на сковороде из доступных продуктов
Если у вас в холодильнике есть немного свежей капусты и вы не знаете куда ее деть, попробуйте приготовить такой пирог.
Я очень люблю готовить этот «ленивый» капустный пироге. Продукты, входящие в его состав, найдутся в каждом доме.
Ингредиенты:
3 яйца
Капуста 250 г
1 морковь
2 ст. л. муки
Соль и перец (по вкусу)
Капусту надо нашинковать и отправить в миску. Затем туда же добавляем натертую морковь, солим и мнем капусту с морковью руками, чтобы она стала мягче. Можно добавить несколько зубчиков чеснока.
Далее добавляю 3 яйца, перец по вкусу, 2 столовые ложки муки и все хорошо перемешиваю.
Сковороду смазываю растительным маслом и отправляю на нее капустную смесь, хорошо разравниваю.
Закрываю крышкой и ставлю на огонь. Сначала включаю сильный нагрев, через минуту убавляю на минимум и готовлю на 10-12 минут. После этого переворачиваю при помощи тарелки, накрываю крышкой и готовлю еще минут 13 на минимальном огне.
Когда пирог приготовится, перекладываю его из сковороды сразу на тарелку.
Ранее мы рассказывали рецепт пирога на кефире за 8 минут.
Ольга Артасова
Фото: freepik
Лента новостей
