Этот десерт в 90-х готовили все: та самая шоколадная колбаса — любимое лакомство всех детей
Такую шоколадную колбасу в детстве я очень любила. Ее тогда многие готовили дома.
Рецепты десертов из детства — это не просто рецепты — это эмоции и теплые воспоминания. Автор блога «Сладкий Персик» предложила вспомнить детские годы и приготовить домашнюю шоколадную колбасу.
Ингредиенты:
Масло сливочное — 180 г
Миндаль — 90 г
Какао — 4 ст л
Сахар — 3 ст л
Молоко — 150 мл
Печенье — 500 г
Сначала берем самое обычное печенье и измельчаем его в крошку. Это можно сделать в блендере или с помощью толкушки. Лучше не измельчать в слишком мелкую крошку — должны остаться кусочки (чтобы было похоже на настоящую колбасу).
Миндаль измельчаем в блендере в мелкую крошку (если не любите орехи или у вас их нет — можете не добавлять).
В кастрюлю отправляем сливочное масло, какао, сахар и молоко. Хорошо все перемешиваем и варим на слабом огне, постоянно помешивая. Варим, пока масса не станет однородной и сахар полностью не растворится.
Выключаем огонь и пока масса еще горячая наливаем ее в миску с печеньем. И туда же добавляем измельченные орехи. Хорошо все перемешиваем.
Берем чистый полиэтиленовый пакет и с помощью столовой ложки накладываем в него шоколадную массу. Далее руками формируем колбасу и убираем в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь.
После достаем, кладем на блюдо, посыпаем сахарной пудрой (чтобы было еще больше похоже на настоящую колбасу). И нарезаем на кусочки.
Ранее мы рассказывали, как приготовить зебровый пирог на манке.
Ольга Артасова
Фото: freepik
Лента новостей
Решите головоломку для взрослых: всего одна спичка — и вы гений
1:29 – 27 февраля
Мясной прикорм для малышей: как сделать и вводить — несколько рекомендаций
21:26 – 26 февраля
