Поджелудочная скажет «спасибо»: здоровый рацион на каждый день

Расскажем, как именно. опираясь на знания автора канала Игорь Ботоговский.
Постарайтесь не употреблять пищу, в которой содержится много жиров, потому что это провоцирует выделение лишней желчи и ферментов — это может привести к воспалением в органе.

Лучше делать упор на сложные углеводы, а это овощи, крупы и и фрукты.

От простых углеводов лучше отказаться.

Увеличить употребление клетчатки, налегать на каши и продукты из цельного зерна.

Важно придерживаться режима питания.

Ежедневный рацион должен включать в себя три основных приема пищи и перекусы.

Придется забыть про все жареное, острое, копченое, а также про газированные напитки.

Алкоголь теперь табу.

Важно учитывать не только то, какие продукты вы едите, но и сочетаются ли они друг с другом. К примеру, на поджелудочную железу плохо влияет сочетание белков и углеводов.

Пища должна быть простой, минимально обработанной термически. Поскольку жареного при проблемах с поджелудочной железой употреблять нельзя, то готовить можно отваривая, запекая или готовя на пару.

Если говорить не о питании, а об образе жизни, то людям с проблемами пищеварительного тракта нужно много двигаться и оберегать себя от стресса.

Самыми полезными для поджелудочной железы считаются овощи в свежем виде или приготовленные на пару., фрукты (особо выделяют киви, этот фрукт принимает участие в образовании панкреатического сока), крупы, яблоки (их ценят за содержание пектина, который выступает как фильтр для токсинов и борется с антигенами).

Также благотворно влияют на поджелудочную железу содержащие фруктовые кислоты апельсины, богатая фолиевой кислотой и микроэлементами капуста, источник железа и йода морская капуста, грецкие орехи, натуральные кисломолочные продукты, морская рыба и морепродукты, а также индейка.

А некоторое время назад мы писали о том, как изменение утренних привычек поможет скинуть вес и избавиться от скачков сахара.

Надежда Сергеева

Фото: FreePik