Употребление около 3-5 чашек кофе в день заметно уменьшает риск смерти человека от различных сердечно-сосудистых заболеваний, суицидов и расстройств нервной системы, говорится в статье, опубликованной в журнале Circulation.
"Биоактивные добавки, содержащиеся в кофе, снижают степень невосприимчивости организма к инсулину и в целом благотворно сказываются на его стойкости к воспалительным процессам. Тем не менее, для раскрытия механизмов действия кофе нужны дополнительные исследования", — заявил Мин Дин (Ming Ding) из Гарвардского университета (США).
