Необычный салатик с курицей и орехами — пальчики оближешь

Автор канала «Домашняя кулинария» предложила приготовить необычный салат, который точно многим придётся по вкусу. Ингредиенты для него очень доступные, усилий при приготовлении потребуется минимум. Кстати, это блюдо подойдёт и в праздник, и в будний день.

Нам потребуется: 300 г курицы, 2 свежих огурца и 1 маринованный, 3 яйца, 1 луковица, 50 г грецких орехов, 2 столовые ложки сметаны, растительного масла и майонеза, 1 зубчик чеснока (можно его не класть), соль, перец, пучок петрушки.

Как готовить:

Отвариваем куриную грудку, разбираем на волокна и нарезаем соломкой. Режем маринованный и свежие огурцы, измельчаем орехи, смешиваем всё в миске. Готовим 3 яичных блинчика на сковороде с небольшим количеством масла, режем соломкой.

Добавляем специи и чеснок, заправляем салат сметаной и майонезом. По желанию блюдо можно отправить в холодильник примерно на 40 минут — так оно охладится, пропитается и будет ещё вкуснее.

Ранее мы рассказывали, как приготовить простой и бюджетный салат из свеклы.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik