Пасхальная закуска: пирамидки из яйца с картофелем — готовится всего за полчаса

Хочется сделать что-то и вкусное, и красивое, и не слишком времязатратное, да к тому же в тематику праздника? Сегодня мы с автором блога «Меню недели» https://menunedeli.ru/ предлагаем быстрый и эффектный рецепт из доступных ингредиентов.

Для приготовления нам понадобится: три яйца, три картофелины, 500-70 г моркови по-корейски, пара ложек сметана, одна ч. л. хрена со свеклой, 50 г. твердого сыра.

Для начала отварите яйца и картофель, почистите их и нарежьте толстыми кружочками. Чтобы добавить блюду сочности и вкуса, мы рекомендуем использовать морковь по-корейски.

Однако, по желанию или за неимением этого ингредиента можете заменить, например, на грибы, соленый огурец, сладкий перец, квашеную капусту или даже лук.

Для соуса смешайте сметану, хрен и сыр. Его натрите на терке. Если не любите вкус хрена, то можете сделать простой горчичный соус, смешав сметану или майонез с горчицей.

Теперь соберем наши пирамидки. Выкладывайте слоями: сначала картофель, затем соус, затем яйцо, Снова картофель, соус, яйцо, сыр. Если конструкция получается не очень устойчивая, то воспользуйтесь порционными формочками или укрепите кострукцию шпажкой.

Подержите ваши пирамидки примерно 10 минут в духовке, разогретой до 200 градусов. А после подавайте. Вкусно будет и в горячем, и в холодном виде. Приятного вам аппетита!

Напомним, ранее мы предлагали рецепт идеального кулича.

Надежда Сергеева

Фото: FreePik