Быстро и полезно: лепешка на сковороде за 10 минут — рецепт с луком и сыром

Лепешка с сыром и луком спасет вас в тех ситуациях, когда совсем не хочется тратить время на приготовление завтрака, а «базовые» блюда уже надоели. Рецептом поделилась эксперт Наталья Красилова.

Ингредиенты, которые вам понадобятся:

100 миллилитров кефира, чайная ложка сахара, яйцо, 3 столовые ложки зеленого лука, 50 грамм сыра, 230 грамм муки, пакетик разрыхлителя и щепотка соли.

Способ приготовления:

Добавьте к теплому кефиру яйцо, сахар, соль и разрыхлитель. Перемешайте смесь. Всыпьте половину муки и замесите тесто. Туда же положите лук и сыр.

Дальше уже на доске вымешивайте тесто с оставшейся мукой до однородности. Можно выложить его на сковороду целиком, но опытные повара советуют разделить лепешку на 8 частей. Так завтрак быстрее приготовится.

На слабом огне жарьте около 5-10 минут. Не нужно добавлять много масла, иначе выпечка выйдет слишком жирной.

Настасья Кузьмина

Фото: Freepik