Самые читаемые
Белок — основа здоровья: как определить дефицит и нормализовать рацион
Недостаток белка в организме — это серьезная проблема.
Прочитайте следующий список, составленный авторами канала Nice&Easy и мысленно поставьте галочки у каждого пункта, который присущ вашему состоянию.
- Вы едите больше, чем обычно и постоянно голодны.
- Вы не можете сбросить вес.
- Не получается нарастить мышечную массу.
- Вы постоянно чувствуете усталость и упадок сил.
- Мозг подводит: память и запоминание очень страдают.
- Настроение прыгает.
- Раны заживают долго.
- Кожа стала менее эластичной.
- Прыгает сахар.
- Волосы выпадают, а ногти ломаются.
- Иммунитет ослаблен, вы чаще болеете.
- Вы плохо спите.
Если ваши мысленные галочки появились у большей части этого списка, то пора обратить внимание на ваше питание, ведь, скорее всего, в рационе не хватает белка.
Норма белка зависит от возраста, образа жизни, активности, здоровья. Для здорового активного человека потребление, приближенное к идеальному, составляет 2 грамма белка на килограмм веса.
Людям, ослабленным, болеющим и пожилым нужен хотя бы 1 грамм на килограмм веса.
Рассказываем, где взять самый эффективный белок.
Субпродукты: подойдут как птичьи, так и говяжьи. Рыба имеет около 20 граммов белка на 100 грамм продукта. И это палтус, сардина, треска, мойва, кета, нерка, сельдь, сардина, сайра. Много белка в морепродуктах, содержание примерно такое же, как и в рыбе.
Источник белка — любая птица, а также сыр и творог. В качестве источника можно рассмотреть красное мясо, яйца, а также аминокислоты и протеины. которые выпускают в виде добавок для спортсменов.
Напомним, ранее мы писали о том, как ускорить процесс усвоения белка.
Надежда Сергеева
Фото: FreePik
