Белок — основа здоровья: как определить дефицит и нормализовать рацион

Прочитайте следующий список, составленный авторами канала Nice&Easy и мысленно поставьте галочки у каждого пункта, который присущ вашему состоянию.

1. Вы едите больше, чем обычно и постоянно голодны.
2. Вы не можете сбросить вес.
3. Не получается нарастить мышечную массу.
4. Вы постоянно чувствуете усталость и упадок сил.
5. Мозг подводит: память и запоминание очень страдают.
6. Настроение прыгает.
7. Раны заживают долго.
8. Кожа стала менее эластичной.
9. Прыгает сахар.
10. Волосы выпадают, а ногти ломаются.
11. Иммунитет ослаблен, вы чаще болеете.
12. Вы плохо спите.

Если ваши мысленные галочки появились у большей части этого списка, то пора обратить внимание на ваше питание, ведь, скорее всего, в рационе не хватает белка.

Норма белка зависит от возраста, образа жизни, активности, здоровья. Для здорового активного человека потребление, приближенное к идеальному, составляет 2 грамма белка на килограмм веса.

Людям, ослабленным, болеющим и пожилым нужен хотя бы 1 грамм на килограмм веса.

Рассказываем, где взять самый эффективный белок.

Субпродукты: подойдут как птичьи, так и говяжьи. Рыба имеет около 20 граммов белка на 100 грамм продукта. И это палтус, сардина, треска, мойва, кета, нерка, сельдь, сардина, сайра. Много белка в морепродуктах, содержание примерно такое же, как и в рыбе.

Источник белка — любая птица, а также сыр и творог. В качестве источника можно рассмотреть красное мясо, яйца, а также аминокислоты и протеины. которые выпускают в виде добавок для спортсменов.

Напомним, ранее мы писали о том, как ускорить процесс усвоения белка.

Надежда Сергеева

Фото: FreePik