16+
Информационное агентство «Би-порт»

Влажность, много органики и повреждения: почему картофель начинает гнить — 4 распространённые причины

9:03 – 15 мая 2025

Несколько причин, из-за которых картофель может гнить

Автор канала «Садовые фантазии» рассказала, почему на картофеле появляется гниль, и можно ли употреблять в пищу такой картофель, даже предварительно удалив повреждённые участки.

Итак, во-первых, гниль на картофеле появляется из-за неправильной обработки земли. Если почва недостаточно подготовлена перед посадкой, риск заражения клубней патогенными микроорганизмами увеличивается в несколько раз.

Во-вторых, гниль может образоваться из-за избыточной влажности во время роста. Так, переизбыток воды после полива может «помочь» развитию грибков и болезнетворных бактерий. В-третьих, важную роль играет и переизбыток органических удобрений. Здоровье урожая может изрядно пошатнуться, если почва перекормлена органикой.

В-четвёртых, механические повреждения во время неудачной перекопки картофеля может стать причиной возникновения гнили. В этом случае повреждения на картофеле — «входные ворота» для последующей инфекции.

Специалисты настоятельно советуют не употреблять в пищу картофель, даже если с него были предварительно срезаны гнилые участки. Дело в том, что на клубнях могут остаться споры грибов, так что они без труда попадут в организм и вызовут отравление.

Ранее мы рассказывали, как правильно подготовить грядки и высадить рассаду.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

Чистка дивана

1 ложку на стакан воды — и старый диван как новый: ни пятен, ни запаха

16:51 – 10 сентября

Бархатцы

Засохшие бархатцы не вырываю — оставляю на зиму: весной земля рыхлая как пух без перекопки

14:16 – 10 сентября

Чистим раковину от засора

Сода в пролёте: 2 способа очистить раковину без откачки

11:43 – 10 сентября

Черновой пол

Что лучше для пола — ОСБ, фанера, ДСП или ДВП: лучший материал 2026

9:04 – 10 сентября

Мятный ликер

Домашний ликер из мяты: лучшее в моей коллекции

6:26 – 10 сентября

Свекла

Погреб для свеклы больше не нужен: храню урожай в пластиковых ящиках одним хитрым способом

2:34 – 10 сентября

Чистка белой подошвы

3 капли на ватный диск — и подошва кроссовок сияет как новая: лайфхак, который экономит бюджет

22:18 – 9 сентября

Большой урожай грибов

Грибники не прощают эту ошибку: как за минуту понять, есть ли в лесу грибы

19:49 – 9 сентября

Забор на даче

Столбы для забора уже не бетонируют: стоят 100 лет и не гуляют

17:13 – 9 сентября

Монтаж фасада из архитектурных блоков

Штукатурка и сайдинг больше не нужны: навесной фасад из блоков

16:01 – 9 сентября