Косточка авокадо: для чего она такая большая — это эволюционный анахронизм
Не кажется ли вам, что огромная косточка авокадо как-то не вяжется с современными размерами овощей, фруктов и ягод?
Не совсем понятно, зачем плоду такая несоразмерно большая косточка. Авторы канала Hi-Tech Mail
рассказали, почему так произошло.
Профессор университета Осло Клаус Хойланд предложил мысленно вернуться в Южную Америку, родину авокадо. Причем вернуться в то время, когда авокадо только-только появилось.
Южную Америку того времени населяли гигантские животные: огромные ленивцы, крупные мастодонты и другие похожие животные. Авокадо для них, скорее всего, больше напоминал семечки. А у растения была цель — выжить и размножиться. Поэтому крупная семечка оставалась целой после прохождения через пищеварительную систему подобных животных. С выделениями она попадала в грунт, где и прорастала.
Но около 12 тысяч лет назад гигантские животные исчезли с лица Земли. Климат изменился, и, казалось бы, были созданы все условия для того, чтобы авокадо исчезло вслед за невиданными животными. Но чем-то плод привлек древних людей, которые разобрались в механизме выращивания растения и культивировали его для собственных нужд.
В наши дни не только авокадо постигла подобная участь. Подобное растение обитает в Северной Америке и называется маклюра оранжевая. В Европе и Азии произрастает древнее дерево гинкго. Буддийские монахи спасли его от исчезновения.
Кстати, в Европе растений с гигантскими плодами и косточками практически нет. Ведь мамонты и шерстистые носороги, обитавшие в тех краях, питались в основном травой. Благодаря этим животным на лугах в тех местах сохранилось большое разнообразие луговых растений. Когда мамонты и подобные им животные вымерли, растениям пришлось адаптироваться и искать местечко в новой экосистеме. Цветы с этой задачей справились и радуют нас по сей день.
Напомним, ранее мы писали о том, за что ценится любисток.
Надежда Сергеева
Фото: FreePik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Рис с авокадо взорвал наш семейный чат: гарнир, который едят ложками даже те, кто на диете
На Старый Новый год делаю салат с авокадо и сыром: очень изысканный — украсит стол
Немедленно уберите эти продукты из холодильника: ваше сердце будет здоровым — грамотный подход к тарелке
Ортопеды в шоке: этот дешевый метод действительно работает — косточка на ступне перестаёт расти
Волшебный Новый год: рыбный салат с авокадо — новый рецепт, проще не придумаешь
Как вам такая вкусность: Форель + Авокадо — Закуска мечты
Интересное
Котлеты без хлеба по секрету Ивлева: шеф раскрыл, почему мясо остаётся сочным, а дети просят добавку с пюре
21:58 – 29 сентября
«Средства заморожены»: стала известна судьба денег, отданных фанатами Канье Уэста за концерты в Петербурге
20:12 – 29 сентября
Три точки на карте Подмосковья, где квартиры раскупают за неделю: риелтор объяснил, почему эти локации не просядут даже в кризис
18:46 – 29 сентября
Завтрак в кружке за 3 минуты: офисный лайфхак, при котором желток остаётся жидким, а мыть приходится только одну ложку
15:39 – 29 сентября
Не рвите эти цветы: ботаник назвал 12 краснокнижных растений, за которые грозит штраф до полумиллиона
12:26 – 29 сентября
Рябиновое варенье по бабушкиному рецепту: горечь уходит за одну ночь, ягоды становятся рубиновыми, а зимний чай превращается в лекарство
9:13 – 29 сентября
Ящик под духовкой — не кладовка для сковородок: производитель раскрыл его настоящее назначение, о котором молчат инструкции
6:04 – 29 сентября
Пирожки с капустой, пышные как облако: бабушкин рецепт, где тесто тает, начинка пикантная, а семья просит добавку
2:53 – 29 сентября
Одна чашка и три листа лавра: арома-ритуал за минуту, который защищает от вирусов всю осень и стоит копейки
22:15 – 28 сентября
Вывели с пары: в Петербурге студентка 3 недели ходила на лекции в вуз, который её не зачислил
19:43 – 28 сентября
