Торговый центр начали строить в районе улицы Книповича в Мурманске
Власти Мурманской области ввели контроль в сфере продажи энергетиков
Работникам мусоросжигательного завода в Мурманске зарплату задолжали за три месяца
В Мурманске завершился индивидуальный отбор учеников в Губернаторский лицей
Миллениалы, зумеры и альфа: так ли велика разница поколений
Наши гости
Виктория Чачина
"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"
Алексей Грачиков
"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"
Ольга Вовк
"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"
Антон Зарайский
"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"
Геннадий Ильин
"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"
Самые читаемые
Почему собака смотрит в глаза: у нее на это 4 причины — учимся понимать пса
4:45 – 17 июля
Уксус — ваш универсальный помощник в хозяйстве: 5 способов применения
4:30 – 17 июля
Любимчики Вселенной: 2 знака Зодиака сорвут крупный куш в середине июля — от успеха закружится голова
4:03 – 17 июля
Рецепт от шеф-повара: шашлык из свиной вырезки в кефире с тархуном — мясо тает во рту
Предлагаем добавить в свою кулинарную копилку рецепт шашлыка из свиной вырезки
Автор канала «Шеф-повар Григорий Мосин ll ШАШЛЫЧНЫЙ МОСИН» поделился собственным рецептом шашлыка из свиной вырезки.
Для приготовления шашлыка по рецепту шефа понадобятся: свиная вырезка, кефир, тархун или базилик, сушёная мята, семена аниса, чёрный перец, паприка, соль и растительное масло.
Начинаем, как всегда, с подготовки мяса. Очищаем вырезку от пленок, заворачиваем в листья тархуна и бумагу. Ставим в холодильник на 4–5 часов, чтобы мясо пропиталось ароматом травы.
Для маринада соединяем масло, мяту, анис, перец, паприку и соль. Прогреваем на плите до легкого кипения, остужаем, добавляем кефир. Маринуем вырезку пару часов.
Насаживаем мясо на шампуры и жарим над углями 10–12 минут.
Совет шефа: нарезать такой шашлык надо прямо перед подачей.
Ранее мы рассказывали, как приготовить идеальную окрошку.
Лента новостей
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| Александровский | 78.00 / 82.50 | 92.00 / 94.50 |
| БАНК «МСКБ» | 77.50 / 82.00 | 90.00 / 93.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 79.50 / 81.00 | 91.50 / 93.45 |
| ПСБ | — / — | — / — |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
Необходимость введения правил для наблюдения за китами обсудили в Териберки
13:44 – 16 июля
Власти Мурманской области ввели контроль в сфере продажи энергетиков
15:08 – 14 июля
Торговый центр начали строить в районе улицы Книповича в Мурманске
14:35 – 14 июля
Обучение в медицинских вузах вновь подорожало в РФ
11:27 – 14 июля
