В мурманском аэропорту появилась возможность распечатать электронный посадочный талон
Нехватка рабочих рук в сфере ЖКХ сохраняется в Мурманской области
В новом терминале мурманского аэропорта есть проблемы с выгрузкой багажа и такси
На улице Ленинградской в Мурманске откроется каток под открытым небом
Коммуналка в Мурманской области вырастет на 15%
Наши гости
Андрей Дочкин
Наша цель - поддержать представителей бизнеса
Марта Говор
Мы начинаем масштабировать своё, северное
Светлана Панфилова
Наша философия – «не дать рыбу, а дать удочку»
Надежда Замятина
Для северных городов наступает время «развилки»
Виктория Чачина
"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"
Самые читаемые
Перестаньте так переживать: 5 растений, которые без труда вырастут в грунте — не мучайте рассаду
2:04 – 9 декабря
Копеечная подкормка — цветение герани будет не остановить: пользуюсь с советских времен
1:28 – 9 декабря
Зачем поливать лопату растворителем: дачный лайфхак для уборки снега — теперь всегда так делаю
0:47 – 9 декабря
Варенье – не просто лакомство: как сохранить витамины
Польза варенья зависит от ягод и способа варки
Автор канала «Живая Еда с Сергеем Малозёмовым» объяснил, почему, несмотря на варку и сахар, варенье остается полезным, почти как свежие ягоды.
По его словам, хотя в варенье много сахара, вредного для зубов и фигуры, а при варке теряется часть витаминов, кое-что полезное остается: клетчатка, витамин А, никотиновая кислота. Правда, если знать, из чего и как варить.
Полезное варенье
Малиновое варенье содержит пектин, полезный для кишечника.
В черничном сохраняются антоцианы, которые поддерживают зрение и замедляют старение. Им, кстати6 варка вообще не страшна.
Облепиховое варенье богато витамином Е и кислотами для сердца.
Даже в смородиновом джеме после варки остается витамин С.
Как сохранить пользу
Чтобы сохранить полезные вещества, важно не переваривать: варить надо не дольше часа.
Можно вообще не варить, а делать "сырое" варенье: просто перетирать ягоды (калину, клюкву, фейхоа) с сахаром.
Чтобы снизить вред сахара, можно
- при варке добавлять пектин для густоты;
- использовать сахарозаменители, например, стевию.
Ранее мы рассказывали, как правильно сварить дома кофе
фото канала «Живая Еда с Сергеем Малозёмовым»
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| Александровский | 79.05 / 81.50 | 90.30 / 93.30 |
| БАНК «МСКБ» | 73.00 / 80.50 | 86.00 / 93.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 79.30 / 80.50 | 91.30 / 93.00 |
| ПСБ | — / — | — / — |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
«Эффект Долиной» не сработал: в Мурманске продавец вернет деньги покупателю за свою квартиру
17:35 – 8 декабря
Случаи снижения зарплат у работников реорганизованных учреждений выявлены в Мурманской области
10:13 – 8 декабря
Техдиректора «Север Строя» будут судить за мошенничество при строительстве дороги на Териберку
15:52 – 5 декабря
К 2030 году в Мурманской области может остаться 184 тысячи пенсионеров
17:14 – 4 декабря
