Наша цель - поддержать представителей бизнеса
Мы начинаем масштабировать своё, северное
Наша философия – «не дать рыбу, а дать удочку»
Для северных городов наступает время «развилки»
"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"
17:21 – 8 октября
17:07 – 8 октября
16:53 – 8 октября
16:39 – 8 октября
23:15 – 8 октября
23:00 – 8 октября
22:45 – 8 октября
В меру хрустящая, не обмякшая тушеная капуста
Тушеная капуста — особо блюдо, к приготовлению которого надо подходить во всеоружии. Иначе не ровен час получится не эталонное блюдо, а непонятная овощная жижа. О секретах поведали на канале «В саду у Валентинки».
Так, автор советует обратить внимание на шинкование, не надо мельчить, потом стоит обмять нашинкованную капусту с щепоткой соли.
А если вы смешиваете свежую капусту с квашеной, то сперва на сковороде стоит приготовить квашеную, а потом к ней добавить свежую.
Далее — овощная зажарка, ее стоит приготовить отдельно, и только потом соединить с капустой. При готовке добавляйте немного сахара и кислоты, например томатный соус или лимонку. Эти ингредиенты придадут блюду аппетитный цвет и капуста станет карамелизированной.
Мясо, копчености, бекон — добавляют в первую очередь, сперва мясо обжаривают отдельно, а потом смешивают с зажаркой и капустой.
Между тем, капуста показана не всем, есть группа людей, которым этот продукт может нанести вред. Так, диетолог Соломатина предостерегла есть капусту тем, кто старше 50 лет. Особенно это касается свежей капусты, которая порой провоцирует вздутие живота и метеоризм.
Говоря о квашеной капусте, нутрициолог отметила, что она способствует похудению, а тушеная капуста надолго насыщает.
Ранее мы рассказывали, как приготовить тушеную капусту, которая подойдет как для приготовления пирогов, так и как гарнир.
23:00 – 8 октября
22:00 – 8 октября
Банк | 1 USD | 1 EUR |
---|---|---|
Александровский | 81.50 / 85.00 | 97.00 / 99.00 |
БАНК «МСКБ» | 80.00 / 84.00 | 93.00 / 100.00 |
МОРСКОЙ БАНК | 81.00 / 83.20 | 96.00 / 97.80 |
ПСБ | — / — | — / — |
12:14 – 8 октября
10:31 – 8 октября
15:51 – 7 октября
13:29 – 7 октября