16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
16:07 Воскресенье 7 декабря 2025

Наши гости

Андрей Дочкин

Андрей Дочкин

Наша цель - поддержать представителей бизнеса

Марта Говор

Марта Говор

Мы начинаем масштабировать своё, северное

Светлана Панфилова

Светлана Панфилова

Наша философия – «не дать рыбу, а дать удочку»

Надежда Замятина

Надежда Замятина

Для северных городов наступает время «развилки»

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Самые читаемые

В Мурманске пешеход стукнул мешающий автомобиль и получил струю «перцовки» в лицо

14:54 – 7 декабря

Молодой мурманчанин влез в кредиты и продал машину ради «великодушных» мошенников

13:48 – 7 декабря

Дорога в Печенгском округе закрыта из-за погоды

12:50 – 7 декабря

Педагога из Мурмашей наградили за победу во Всероссийском конкурсе «Воспитатели России»

12:24 – 7 декабря

Натяжной потолок — чистота спасительница интерьера, как их отправить в баньку помыться

16:03 – 7 декабря

Что в России дополнительно положено пенсионерам после 70 лет: обзор сегодняшних льгот — список регулярно пополняется

15:29 – 7 декабря

Старость — в радость: дизайн жилья для пожилого человека — советы архитектора Павловой

15:20 – 7 декабря

Любимые блюда Николая II: что повара готовили для императора

23:00 – 8 октября

Императорская кухня во времена Романовых состояла из нескольких уровней первоклассных специалистов

Кулинарные книги времен Николая II сохранили рецепты блюд, которые подавали царской семье. Авторы блога Литрес рассказали о любимых блюдах Николая II и его семьи.

На завтрак император ел ржаной хлеб с маслом, сдобный и сладкий. Также на столе всегда были вареные яйца и ветчина или бекон. Особой популярностью у царя пользовалась каша «Драгомировская», к ней добавляли сливки и слоили соусом из лесных грибов, как пирог.

Была и выпечка: булочки, чебуреки, пирожки, кулебяки и расстегаи.

Историки выделяют одну особенность императорского завтрака — соленые огурцы, их Николай II очень любил и мог съесть около пяти штук.

Последний император следил за фигурой и ежедневно взвешивался. Иногда он мог позволить себе мороженое и десерты.

Обед Николая II и его семьи состоял в основном из супа, каш, различных блюд из картофеля и мяса диких животных. За обедом подавали разные вина, к кофе — ликер.

Ужин считался десертом, поэтому подавали сладкое, фрукты, пунш, варенье и мед, груши в хересе и пирог с начинкой из сладкой рисовой каши и брусникой с сахаром.

Ранее мы рассказывали, как приготовить любимую кашу Николая II — драгомировскую кашу.

Ольга Артасова

Фото: соцсети

Лента новостей