Семья пищит от восторга, отведав такое блюдо: ароматные и сочные Бандуряники из картофеля — даже привереды уминают за обе щеки

Мало кто знает, но из картофельных драников можно соорудить настоящий кулинарный шедевр под интригующим названием Бандуряники. Речь идёт о запеканке, пропитанной ароматным сметано-грибным соусом, рассказала автор канала «Готовим с Калниной Натальей».

Если вы не знаете, чем быстро, сытно и вкусно накормить домочадцев, бандуряники будут отличным вариантом. А ещё такое блюдо можно приготовить на праздничный стол — гости ахнут!

Итак, первостепенно нужно натереть картофель (только отожмите его потом от лишней влаги — тогда драники получатся хрустящими). Добавьте к картофелю лук, чеснок, яйцо, муку и сметану, ну и не забудьте про любимые специи, конечно. Советуем сдобрить душистой зеленью — так будет ещё ароматнее.

Массу перемешайте, обжарьте драники с двух сторон до золотистой корочки. Чтобы сделать соус, сильно потеть не нужно: пожарьте лук и грибы, посолите, влейте немного воды и сметаны.

В форме для запекания выложите слой соуса, затем драники, снова соус –и так пока компоненты не закончатся. Запекайте при 200°C около 15 минут.

К слову, с солёными огурчиками это блюдо получится ещё вкуснее.

Ранее мы рассказывали, как приготовить отменную запеканку с фаршем.