16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
20:07 Среда 15 октября 2025

Наши гости

Андрей Дочкин

Андрей Дочкин

Наша цель - поддержать представителей бизнеса

Марта Говор

Марта Говор

Мы начинаем масштабировать своё, северное

Светлана Панфилова

Светлана Панфилова

Наша философия – «не дать рыбу, а дать удочку»

Надежда Замятина

Надежда Замятина

Для северных городов наступает время «развилки»

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Самые читаемые

Двух человек госпитализировали после столкновения микроавтобуса с самосвалом в Кольском округе

18:06 – 15 октября

Ветеринарные услуги сильнее всего подорожали в сентябре в Мурманской области

17:52 – 15 октября

Цены на бензин в Мурманской области выросли на 3,7% за квартал

17:38 – 15 октября

Рыбаки добыли в Северном бассейне 276,4 тысячи тонн рыбы

17:24 – 15 октября

Раннего старения можно избежать: некоторые продукты позволяют надолго сохранить молодость организма — как это работает

19:45 – 15 октября

Семья пищит от восторга, отведав такое блюдо: ароматные и сочные Бандуряники из картофеля — даже привереды уминают за обе щеки

19:30 – 15 октября

Сеты для дам в теле — комбинации, которые выгодно подчеркнут фигуру: 5 образов — на каждый день

19:15 – 15 октября

Для пирожков с луком и яйцами делаю сдобное пресное тесто: они долго не черствеют — пирожки мягкие, с нежным вкусом

17:45 – 15 октября

Идеальное тесто для пирожков

Успешность приготовления выпечки во многом зависит от теста. На Дзен-канале «Совет да еда» поделились рецептом отличного теста, с которым пирожки с луком и яйцами получаются настоящим кулинарным шедевром.


Для приготовления пресного сдобного теста в миске следует смешать 250 гр муки, 1 чайную ложку разрыхлителя, 1 чайную ложку сахара, половину чайной ложки соли. Также в смесь следует разбить 1 крупное яйцо.


Далее туда нужно добавить 50 гр сливочного масла, предварительно его размягчив, 100 мл сметаны. Также понадобится яйцо для смазывания пирожков.


Тесто не нужно долго месить. Поначалу оно будет плотным. Это не должно пугать. Тесто следует положить в холодильник на 20 минут. После этого оно станет мягким.


Для начинки следует порезать варёные яйца. Нарезанный лук необходимо слегка обжарить, чтобы он потерял объем и лишнюю горечь. После этого его нужно смешать с яйцами и посолить.


Далее нужно слепить пирожки, смазать их сверху яйцом и запеть в духовке. Достаточно 20 минут при температуре 180 градусов.


Пирожки, сделанные из этого теста, долго не черствеют. Они остаются мягкими и нежными на вкус длительное время.

Ранее мы рассказывали, как приготовить яблочный пирог.

Фото: PxHere

Лента новостей