16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
15:04 Пятница 15 ноября 2024

Лепешки на сковороде: готовить быстро, а съедаются еще быстрее — из простых ингредиентов

11:45 – 15 ноября

Эти лепешки на заварном тесте — мой любимый рецепт.

Лепешки по этому рецепту получаются нежные и очень вкусные. Во время жарки их можно полить горячим маслом. Она получится еще воздушнее, с пузырьками. А тесто готовится из из самых доступных ингредиентов.

Для теста нужно смешать 1 стакан кипятка, 1 чайную ложку соли и 1 столовую ложку растительного масла. Далее постепенно добавляем 2 стакана просеянной муки и замешиваем тесто. Накрываем его полотенцем и оставляем на 10 минут отдохнуть.

Далее делим тесто на равные части и скатываем заготовки в шарики. Накрываем их салфеткой, чтобы не подсохли.

Каждый шарик раскатываем в максимально тонкую лепешку и жарим с двух сторон на растительном масле.

Готовую горячую лепешку можно смазать чесноком с солью. Очень вкусно подавать такие лепешки с борщом.

Ранее мы рассказывали рецепт «ленивого» хачапури на сковороде.

Ольга Артасова

Фото: freepik

Лента новостей