Невероятно простые и вкусные завтраки за 5 минут

К сожалению, дети готовы есть на завтрак далеко не все блюда. Но эту проблему можно решить с помощью универсальных и вкусных рецептов, на которые у вас уйдет всего несколько минут.

Пицца

Ингредиенты:

• Кефир 2.5% - 125 миллилитров
• Сода - 1/3 чайной ложки
• Соль - 1/3 чайной ложки
• Разрыхлитель - 0.5 чайной ложки
• Мука - 160 грамм
• Сыр, колбаса и помидор

Рецепт:

1. В миску вливаем 125 мл. кефира 2,5%, всыпаем 1,3 чайной ложки соды, перемешиваем и даем постоять пару минут, чтобы появились пузыри.
2. Всыпаем 1/3 чайной ложки соли, 0,5 чайной ложки разрыхлителя и 160 грамм муки. Замешиваем мягкое тесто, которое не липнет к рукам.
3. Стол слегка присыпаем мукой, выкладываем тесто и замешиваем его на столе. Делю тесто на 2 равные части, так как буду готовить в аэрогриле (для меня это очень удобно и быстро)! Но если у вас нет аэрогриля, вы можете не делить тесто на 2 части, а испечь 1 большую пиццу в духовке.
4. Нам понадобится 80 грамм натертого на крупной терке сыра, 80 грамм любой колбасы и 1 средний помидор.
5. В форму для аэрогриля (или на противень духовки) стелим пергаментную бумагу, смазываем руки растительным маслом, выкладываем тесто и приминая руками распределяем по пергаменту, формируя пиццу (не растягиваем тесто!).
6. Промазываем кетчупом или любым соусом, выкладываем колбасу, помидор, и посыпаем сыром.
7. Отправляем в аэрогриль и выпекаем при 170°, 6-8 минут (для тех у кого духовка делаем тоже самое, только предварительно нужно дать духовке разогреться).

Наггетсы

Ингредиенты:

• Куриное филе - 2 штуки
• Соль - 0.5 чайной ложки
• Черный перец - 0.5 чайной ложки
• Куриная приправа - 0.5 чайной ложки
• Панировочные сухари
• Мука
• Яйца - 1-2 штуки

Рецепт:

1. 2 куриные грудки делим на небольшие порционные кусочки (если любите по сочнее, делайте кусочки побольше).
2. Перекладываем куриное филе в миску, всыпаем 0,5 чайной ложки соли, 0,5 чайной ложки перца, 0,5 чайной ложки любой куриной приправы и хорошо перемешиваем.
3. Каждый кусочек филе, обваливаем в муке, окунаем в яйцо и обваливаем в панировочных сухарях.
4. Выкладываем на решетку аэрогриля, предварительно слегка промазанный растительным маслом и выпекаем при 200°, 15 минут (для тех у кого духовка делаем всё тоже самое, только добавляем конвекцию и предварительно разогрейте духовку до нужной температуры).
5. Подаем наггетсы с кетчупом или любым соусом. В моей семье любят с кетчупом.

Конвертики из лаваша

Ингредиенты:

• Вареная грудка - 1 штука
• Лаваш
• Соус или кетчуп
• Твердый сыр - 100 грамм
• Сливочное масло - 50 грамм

Рецепт:

1. Мелко измельчаем 1 предварительно отваренную куриную грудку.
2. Берем лаваш и нарезаем на полосы примерно 10-12 см.
3. Каждую полосу лаваша промазываем 1 угол кетчупом, выкладываем измельченное куриное филе и посыпаем тертым сыром.
4. Сворачиваем лаваш в треугольник и выкладываем в корзину аэрогриля (или на противень застреленный пергаментной бумагой), промазываем растопленным сливочным маслом и выпекаем при 180°, 5 минут (если у вас духовка, делаем всё тоже самое, предварительно разогрев до нужной температуры).

Ранее мы делились рецептом мяса по-кремлевски.

Дмитрий Новиков

Фото: PxHere