Отказ от обработанного мяса: как морская рыба может продлить вашу жизнь — выводы британских ученых

Ученые нашли альтернативу этому продукту. Информация об этом размещена на канале «Едим с Юлей Высоцкой». Авторы утверждают, что обработанное мясо, а к нему можно отнести все сосиски, колбасы, различные копчения, бекон и ветчину, очень негативно действует на здоровье, приближают старость.

Но такого эффекта можно избежать, если добавить в меню морскую рыбу. Подойдут анчоусы, сардины, сельдь, мойва.

Такая замена приведет к снижению риска заболеваний сердца и сосудов, а также смерти от этой группы болезней, также убережет от рака кишечника.

Ученые даже цифру назвали: если в их стране всего на 8% сократить употребление промышленно обработанного мяса и предложить гражданам вместо него вышеперечисленную рыбу, то смертность на ближайшую четверть века снизится аж на 10%.

Причина таких значительных показателей в содержании витамина В12 и жирных омега-кислот в мелких сортах морской рыбы.

Вовсе отказаться от мяса в пользу рыбы не получится: и в тех, и в других продуктах присутствуют элементы, необходимые человеческому организму.

Но красное мясо можно употреблять пищу лишь пару раз в неделю, тогда оно принесет больше пользы, чем вреда. Готовить мясо лучше отваривая его, запекая в духовке или на пару. Те же самые рекомендации по приготовлению относятся и к рыбе.

Напомним, ранее мы писали о том, какие простые действия помогут похудеть.

Надежда Сергеева

Фото: Freepik