16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
23:43 Пятница 4 июля 2025

Наши гости

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Геннадий Ильин

Геннадий Ильин

"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"

Самые читаемые

Социальные проекты региона отмечены на всероссийском уровне

16:51 – 4 июля

Каждый шестой житель Мурманска ходит в баню раз в неделю

16:33 – 4 июля

Россияне в перспективе 10 лет не ожидают отказа банков от офисной сети

16:19 – 4 июля

Мурманск оказался на седьмом месте среди самых комфортных для жизни городов

16:05 – 4 июля

Хоромы Малахова: квартира в центре столицы и загородный особняк — как устроился телеведущий

23:30 – 4 июля

«Я категорически не приемлю подобное»: почему Александр Балуев не снимается в современном кино — куда пропал любимый артист

23:15 – 4 июля

Не жизнь, а сказка: рождённым в эти дни повезёт и в любви, и в деньгах — получите в июле-2025 благословение высших сил

23:02 – 4 июля

Новогодний «Серпантин»: простой праздничный салат — вкусно и недорого

17:30 – 22 октября 2024

Отличное решение украсить новогодний стол вкусным блюдом

В новогодние праздники очень хочется порадовать себя и близких каким-то необычным блюдом. Салат «Серпантин» — одно из таких. К слову, здесь используется очень интересное сочетание продуктов. Кроме того, ингредиенты — очень бюджетные.

Нам потребуется: 1 сельдь, 2 отварные картофелины, 2 луковицы — красная и белая, 1 свёкла, груша и яблоко — по 1 шт., 50 г вяленой клюквы, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка сахара, сок лимона, майонез, 2 столовые ложки 9% уксуса, соль.

Как приготовить:

Нарезаем белый и красный лук. Смешиваем с солью, сахаром, уксусом и заливаем кипятком. Вода должна покрыть лук. Спустя 25 минут выкладываем его на сито — лишняя влага должна стечь.

Мелко режем отварной картофель и сельдь, смешиваем с белым луком, майонезом и лимонным соком. Тщательно перемешиваем. Нарезаем грушу, отправляем в салат. Убираем в холодильник.

Высыпаем сахар на горячую сковородку, кладём клюкву и порезанное яблоко. Томим на огне до размягчения клюквы. Даём остыть.

Смешиваем с красным луком натёртую свёклу, а также клюквенно-яблочную смесь. Добавляем соль и растительное масло.

Выкладываем салат на тарелку, чередуя белые и красные полоски.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik

Лента новостей