Топ-3 закусок на скорую руку: подойдут и на праздничный, и на обед — готовить очень быстро и не нужно морочить голову

Такие бутерброды можно приготовить с самыми разными начинками так, что они понравятся любому, даже самому искушенному гурману. Все зависит от вашей фантазии. И много времени на приготовление точно не уйдет. Я делюсь своими любимыми вариантами приготовления этих закусок.

Рецепт № 1. Бутерброды с селедкой и свеклой.

Ингредиенты:

Свекла отварная 1 шт.

Филе сельди

Хлеб

Майонез 1-2 ч. ложки

Чеснок 1-2 зубчика

Черный хлеб подсушиваем на сковороде, чтобы он был хрустящим и не впитывал лишнюю влагу. Выкладываем хлеб на сухую сковороду и обжариваю примерно по 1 минуте с каждой стороны.

Вареную свеклу чистим и натираем на мелкой терке, выдавливаем чеснок и добавляем немного майонеза.

На хлеб выкладываем свекольную намазку и сверху филе сельди небольшими порциями. Можно еще украсить зеленью.

Рецепт № 2. Бутерброды с сырой морковью.

Ингредиенты:

1 сырая морковь

1 зубчик чеснока

Укроп, соль, перец

Черный хлеб

Майонез

Шпроты 1 банка

Морковь натираем на мелкой терке. Чеснок пропускаем через пресс. Смешиваем и перемешиваем морковь с чесноком с майонезом. Добавляем соль и перец.

Выкладываем морковную начинку на кусочки хлеба, а сверху кладем шпроты.

Рецепт № 3. Бутерброды с вареной морковью.

Ингредиенты:

Филе сельди

Вареная морковь 1 шт.

Сыр плавленый 1 шт.

Майонез

Хлеб

Отваренную морковь остужаем и натираем на мелкой терке. Смешиваем ее с плавленым сыром и добавляем немного майонеза.

На ломтики хлеба выкладываем смесь, а сверху кладем кусочки филе сельди.

Ольга Артасова

Фото: freepik