Мурманский филиал ПАО «Ростелеком» реализует здание «Эстакада» в городе Оленегорске

Мурманский филиал ПАО «Ростелеком» реализует гараж в городе Кировске

Для выпускников на Поморской набережной пройдёт фестиваль «Арктический берег»

Мурманский травмпункт переезжает со Шмидта в Севрыбу

Проект парковки для автомобилей на пустыре за "Меридианом" прорабатывают в Мурманске

Наши гости

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Геннадий Ильин

"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"

Все гости

Самые читаемые

В России отмечен рост количества инфантильных детей

12:14 – 27 июня

Мурманчанам рассказали, как будут строить жилой комплекс в малой Долине Уюта

12:00 – 27 июня

Почетный гражданин города-героя Мурманска Римма Филичева отмечает юбилей

11:28 – 27 июня

Жительница Мончегорска могла лишиться недвижимости из-за многомиллионного долга

10:55 – 27 июня

Зачем вообще нужен муж: как живёт разведённая Алсу — богатая и одинокая

12:30 – 27 июня

Секрет бодрости в 91: простая еда доктора Рошаля - продукты вместо таблеток

12:15 – 27 июня

Избранник Фортуны: какому знаку Зодиака уготован успех во всех сферах — он накроет с головой с 27 июня

12:03 – 27 июня

Хоппель-поппель: популярное берлинское блюдо — в России все его едят с давних времен

5:30 – 8 ноября 2024

Вы наверняка не раз пробовали это блюдо, но не знали, как его называют в Берлине.

Популярное блюдо берлинской кухни — из жареного картофеля, жаркого, яиц и сливок называется хоппель-поппель. Название происходит от слов hops — «прыг! хоп!» и popelig — «жалкий, убогий» и имеет значение «утилизировать („жалкие“) остатки провизии, прежде всего мясные, прежде чем они (хоп!) испортятся». И я хочу поделиться с вами рецептом этого вкуснейшего блюда.

Ингредиенты на одну порцию:

200 граммов отваренного картофеля

1 луковица

200 граммов любого мяса (отварного, жареного, запеченного)

1 среднего размера соленый или маринованный огурец

2 яйца

2 столовые ложки сливок или молока

30 граммов сливочного масла

Соль, перец, зелень по вкусу

Поджариваем мясо на растительном масле. В глубокую сковороду кладем сливочное масло, нашинкованный репчатый лук и жарим на медленном огне до прозрачности. Далее к луку добавляем порезанную картошку. Затем к поджаренной картошке добавляем мясо и мелко нарезанный огурец.

Смешиваем яйца со сливками, солим, перчим и смешиваем со смесью. Накрываем крышкой и доводим до готовности.

Ольга Артасова

Фото: freepik

Лента новостей

Зачем вообще нужен муж: как живёт разведённая Алсу — богатая и одинокая

12:30 – 27 июня

Секрет бодрости в 91: простая еда доктора Рошаля - продукты вместо таблеток

12:15 – 27 июня

Избранник Фортуны: какому знаку Зодиака уготован успех во всех сферах — он накроет с головой с 27 июня

12:03 – 27 июня

Почему вы не спите: причины бессонницы — отвечает психолог Мир Чинивизов

11:56 – 27 июня

Яйца: 5 опасных сочетаний с другими продуктами — эндокринолог предупреждает

11:45 – 27 июня

Секрет долголетия не в генах: что делать, чтобы оставаться здоровым после 50 — 5 полезных привычек

11:15 – 27 июня

Облепиховое наслажденье: бархатная настойка из облепихи с мёдом — идеальный напиток для любого торжества

11:04 – 27 июня

Подсолнечное масло: что с ним нет так — вредные для здоровья минусы

10:45 – 27 июня

Скачки сахара можно остановить: все необходимое есть в вашем холодильнике — правильно выбирайте продукты и не допустите разрушение организма

10:15 – 27 июня

Огородные заботы в июле: как поухаживать за картофелем для обильного урожая — 2 важных момента

10:03 – 27 июня

5 признаков, выдающих возраст женщины: что сразу замечают окружающие — как это исправить

9:45 – 27 июня

Широкий жест: как собаки общаются с хозяевами, не произнося ни звука — 6 важных сигналов от питомца

9:15 – 27 июня

Жизнь изменится благодаря щедрому покровителю: какой знак Зодиака встретит важного человека — судьба сведёт их после 27 июня

9:04 – 27 июня

Терраса без проблем: новый материал с Урала — почему он вытесняет ДПК и лиственницу

8:45 – 27 июня

Гороскоп на субботу, 28 июня 2025 года для всех знаков Зодиака: Стрельцам — неожиданная встреча, Ракам — большие перемены, а Овнам — успех

8:35 – 27 июня

Время для отдыха и путешествий: чего ожидать 4 знакам Зодиака от 27 июня — счастливых моментов будет много

8:02 – 27 июня

Почки без них пропадут: 5 фруктов и ягод, которые помогают поддерживать их здоровье — не забывайте про них

7:30 – 27 июня

Винтаж, ажур, фарфор: как живёт Екатерина Климова — квартира «с характером» замка

7:15 – 27 июня

Еда и диабет: 4 опасных продукта-обманщика — чем их заменить

6:45 – 27 июня

Как понять, можно ли доверять человеку: мудрые еврейские слова — горькая истина

6:30 – 27 июня

Курсы валют

Банк	1 USD	1 EUR
Александровский	80.05 / 83.50	90.05 / 93.50
БАНК «МСКБ»	78.00 / 82.00	90.00 / 93.00
МОРСКОЙ БАНК	81.00 / 82.50	89.00 / 91.90
ПСБ	— / —	— / —