Рисово-тыквенная каша: союз пользы и красоты — хорошая идея для завтрака

И дело не только в пользе рисово-тыквенной каши, хотя ее в блюде предостаточно. Тыква, в которой содержится большое количество пищевых волокон, снижает содержащийся в крови холестерин, а значит защищает сердце. И заставляет не ленится желудок с кишечником, помогает избавится от негативных веществ токсинов. Такой оранжевый супергерой!

А еще такая каша — это просто очень красиво. Только при одном взгляде на это блюдо мозг насытится кислородом и появится желание творить и создавать. Потому что оранжевый — это цвет креативных выдумщиков. У вас еще остались сомнения, стоит ли готовить это солнечное блюдо? Тогда приступим.

Подготовьте такие продукты:

• молоко — 500 мл

• рис — 200 г

• тыква — 300 г

• вода — 100 мл

• сливочное масло — 50 г

• сахар — 45 г

• соль — по вкусу

Очищенную от кожуры и семечек тыковку порежем на кусочки. Пусть кубики будут совсем маленькие, со стороной всего в сантиметр, так они быстрее приготовятся. Ну и, как мы уже говорили, это просто красиво, пусть хотя бы на этом этапе приготовления.

Оранжевые кубики кладем в посуду, заливаем небольшим количеством воды и тушим на маленьком огне двадцать минут до мягкости. Мягкую тыкву измельчим блендером.

Теперь добавим к тыквенному пюре молоко, доведем до кипения. Пришло время риса, который мы заранее промыли. Все продукты соединяем, подсаливаем и высыпаем сахар.

Огонь делаем самый минимальный и оставляем кашу томиться под крышкой полчаса. Если не доверяете часам, следите за готовностью рисовых зернышек, как только они станут мягкими, кашу можно подавать.

Если любите, можно еще и сухофрукты с орешками добавить, но и сама по себе каша просто мегаполезная!

Напомним, мы уже писали ранее, какие три ошибки при варке тыквы часто совершают хозяйки.

Надежда Сергеева

Фото: Freepik