Нежнейшие картофельные котлетки с тунцом — вкусное и простое блюдо, которое вы захотите повторить

Если вы не хотите сильно заморачиваться с ужином, этот рецепт идеально подойдёт. Ингредиенты для такого блюда очень доступные, купить их в магазине не составит проблем. Семья будет в восторге, а гости точно попросят рецепт.

Нам потребуется: 600 г картофеля, 1 банка консервированного тунца или другой рыбы, зелёный лук, 2 столовые ложки панировочных сухарей и муки, растительное масло, 4 столовые ложки сметаны, тёртый огурец, петрушка, соль и специи — по вкусу.

Как готовить:

Отвариваем картофель до готовности, разминаем его и перекладываем в миску. Открываем банку с тунцом, сливаем сок и добавляем рыбу к картофелю. Мелко нарезаем зелёный лук, натираем сыр и добавляем эти компоненты в миску.

Вбиваем яйцо, посыпаем солью и специями, всыпаем муку. Формируем из смеси шарики, обваливаем в панировочных сухарях, немного прижимаем ладонями и жарим на сковородке с растительным маслом. Котлетки должны приобрести золотистую корочку с 2-х сторон.

Ранее мы рассказывали, как приготовить котлеты без яиц в духовке.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik