Вкусные и ароматные закуски на новогодний стол — просто, быстро и бюджетно

Бутерброды на закуску — обязательная часть праздничного застолья. Они очень сытные и прекрасно дополняют основные блюда. Обилие начинок позволяет сделать бутерброды с учётом предпочтений каждого. О том, какие недорогие, но очень вкусные бутерброды можно приготовить к празднику, рассказала автор канала «Красилова Наталья / Food».

Первый вариант: бутерброды с морковью и маринованным огурцом

Для приготовления данной закуски нам потребуется минимальный набор продуктов: свежий чёрный или зерновой хлеб, 50 г сыра, 1 морковь, 2 маринованных огурца, 2 зубчика чеснока, 1 столовая ложка майонеза, перец.

Как готовить:

Подсушите хлебные ломтики на сковородке, натрите на тёрке свежую сырую морковь и огурчики. По необходимости отожмите с огурцов жидкость, добавьте сыр. Вмешайте в майонез пропущенный через пресс чеснок, после чего тщательно перемешайте.

Второй вариант: закуска с чёрным хлебом, яйцом и сельдью.

Нам потребуется: 3 яйца, 1 столовая ложка майонеза, зелень, чуть-чуть горчицы, чёрный хлеб, филе селёдки.

Как готовить:

Отвариваем яйца, охлаждаем и очищаем от скорлупы. Натираем их на тёрке, добавляем рубленную зелень, соль и перец. Кладём майонез и горчицу, тщательно перемешиваем. Распределяем смесь на хлеб. Выкладываем сверху кусочки сельди — количество зависит от размеров хлебных ломтиков.

Ранее мы рассказывали, как приготовить очень вкусные бутерброды с красной рыбой.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik