Восхитительный пирог с грушей и камамбером — идеальный десерт к праздничному столу

Многие очень любят сочетать сыр камамбер с овощами, травами, мёдом и орехами. Но не все знают, что поистине великолепно он «звучит» с фруктами — инжиром, грушей, персиками и другими — и клубничным джемом. Запечённый сыр камамбер выглядит очень эффектно, так что просто необходимо подать его к застолью. Кстати, с ним можно приготовить очень вкусный грушевый пирог.

Нам потребуется: 2 упаковки камамбера, 2 груши, 1 пачка слоёного теста, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 столовая ложка мёда, горсть орешков (по желанию), 2 столовые ложки тростникового сахара, 1 столовая ложка корицы, соль, перец, итальянские травы.

Как готовить:

Размораживаем тесто, раскатываем, делаем надрезы по периметру — так, чтобы при запекании приподнялись края. Далее укладываем на противень пергаментную бумагу. Растапливаем сливочное масло, смазываем тесто, посыпаем корицей и сахаром. Нарезаем грушу тонкими дольками, камамбер — слайсами.

Выкладываем грушу и сыр на тесто по очереди. Добавляем чуть-чуть специй, поливаем мёдом и посыпаем орешками. Теперь запекаем пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут. Блюдо готово, можно подавать к столу. Аромат и вкус будут умопомрачительными!

Ранее мы рассказывали, как приготовить очень нежный и пористый ягодный пирог.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik