Невероятно красивая и очень полезная: применяем герань в хозяйстве — растение в ароматерапии и кулинарии
Рассказываем, как использовать герань и какие сорта стоит выбрать
Герань, также известная под названием пеларгония, занимает важное место как в садоводстве, так и в кулинарии. Этот цветок, считающийся родом из Южной Африки, попал в Европу в XVII веке.
Он быстро завоевал популярность благодаря своему эстетическому виду и приятному аромату, став неотъемлемой частью домашних садов и подоконников.
Эфирное масло герани широко используется в ароматерапии благодаря своим успокаивающим и антисептическим свойствам, оно помогает снять стресс, улучшает настроение и зачастую применяется для ухода за кожей.
Существует более 200 различных видов герани, многие из которых имеют уникальные ароматы: лимонный, розовый, мятный и даже шоколадный. Эти ароматы находят применение не только в парфюмерии, но и в кулинарии.
В кулинарии чаще всего используют ароматные сорта, такие как лимонная и розовая герань. Их листья и цветы добавляют в различные блюда, придавая им особый вкус и аромат.
Лимонад с геранью
Ингредиенты:
- 10 свежих листьев лимонной герани
- 1 стакан сахара
- 1 стакан воды
- 1 стакан свежевыжатого лимонного сока
- 4 стакана холодной воды
- Лед и дольки лимона для подачи
Рецепт:
В небольшой кастрюле объедините сахар с 1 стаканом воды. Доведите до кипения, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится.
Положите листья герани и дайте настояться в течение 10 минут. Удалите листья и охладите сироп.
В большом кувшине смешайте лимонный сок, охлажденный сироп и 4 стакана холодной воды. Хорошо перемешайте.
Подавайте с льдом и дольками лимона.
Ранее мы рассказывали про очаровательные цветы, которые сеют без рассады.
Дмитрий Новиков
Фото: PxHere
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Непарные носки не выбрасываю: использую их в хозяйстве — для чего они могут пригодиться
Острый салат из моркови и сыра: простая, дешёвая и вкусная закуска за 5 минут — отлично намазывается на хлеб
Вспоминаем очень вкусный и простой десерт из СССР: нужны только сгущёнка и кефир — лакомство получается не хуже пломбира
Куриные сердечки в сметанной подливе: быстрое, сытное и очень вкусное горячее — под любой гарнир
Любой фарш, помидоры и макароны или рис — основа быстрого и вкусного ужина за полчаса: присоединяйтесь
Песочное печенье с курагой и орехами: выпечка с восточным вкусом — готовится совсем несложно
Интересное
В чем разница между ухой и рыбным супом: отличия в деталях — интересные нюансы
5:04 – 13 февраля
Блинный набор подорожал на 60% за 3 года: в 2026 году он обойдётся в 149 рублей — рост с 93 до 149 рублей
2:05 – 13 февраля
Увольнять тех, кто опоздал из-за снегопада нельзя: суды встают на сторону работников — случаи в 2025–2026 годах
0:02 – 13 февраля
Огурцы стоят дороже бананов и других привозных фруктов: ФАС проверит обоснованность повышения цен — продавцам придётся дать объяснения
22:02 – 12 февраля
В дворянском этикете многое перекликается с менталитетом северян: какое поведение одобряют жители Заполярья — интересные нюансы
21:01 – 12 февраля
Почему люди селились в Сахаре и Арктике: 5 мест, где суровость — это богатство
19:04 – 12 февраля
Как в СССР появились дома на ножках: когда и зачем они были построены — где их можно увидеть в Москве и Санкт-Петербурге
18:03 – 12 февраля
«Слушайте меньше сказочников»: почему опытный птицевод не советует менять привычных кур на модных индоуток
16:52 – 12 февраля
Антитренды — 2026 года: 5 ошибок в дизайне интерьера, которые делают кухню дешёвой
16:02 – 12 февраля
Вселенная возвращает долги: 3 знака зодиака, которых ждет финансовый прорыв после 14 февраля
14:46 – 12 февраля
