Попробовала — и готовлю на каждый праздник: салат с грибами и перцем в апельсинах — такое вы ещё не пробовали

Автор канала «Кулинария» предложила приготовить ароматный, вкусный и экстравагантный салат с грибами, болгарским перцем, которые подаются в апельсинах. Его можно сделать на праздник — и удивить гостей.

Нам потребуется очень простой набор ингредиентов: 500 г шампиньонов (свежих, консервированных или замороженных), 4 апельсина, 300 г сыра, 3 болгарских перца, майонез, горчица

Алгоритм приготовления очень простой:

Хорошо промываем апельсины, разрезаем их на две половины. Достаём мякоть и режем на небольшие кусочки. Остальная часть апельсина понадобится вместо порционной посуды.

Нарезаем грибы ломтиками, пожарим в небольшом количестве растительного масла до золотистого оттенка, немного посолим. Остужаем грибы. Моем болгарский перец, удаляем семена и режем на кусочки. Натираем сыр на крупной тёрке, перемешиваем компоненты.

Смешиваем майонез с горчицей, добавляем к салату. Выкладываем его в апельсины. Блюдо готово, его можно подавать к столу.

Ранее мы рассказывали, как приготовить очень вкусный салат со свёклой.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik