Пирог как в детстве: делимся рецептом — наслаждаемся вкусом

Пирог получится очень вкусным, а чтобы приготовить тесто для него уйдёт всего 5 минут.

Вам понадобится:

Желток яичный — 2 шт; Сахар — 100 гр; Ванильный сахар — 10 гр или ванилин 3 гр; Масло сливочное — 50 гр; Молоко — 130 мл; Мука — 180 гр; Разрыхлитель — 5 гр; Щепотка соли; Крупное яблоко; Тростниковый сахар — 15-20 гр.

Начинаем готовить:

1. Смешиваем желтки, сахар и ванилин миксером около двух минут;

2. Растопленное сливочное масло делю на две части — одну вливаем в смесь, другую оставляем на потом;

3. Заливает молоко и снова перемешиваем;

4. Добавляем муку, разрыхлитель, соль и опять мешаем;

5. Выкладываем в форму для выпечки, раскладываем нарезанные яблочные дольки, заливаем верхушку оставшимся маслом и сыпем тростниковый сахар;

6. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Готово!

Дайте пирогу немного остыть. Корочка будет твёрдой, а мякиш нежным.

Миронов Никита

Фото: pxhere