Печень в молоке больше не вымачиваю: более простой и максимально эффективный способ быстрый способ

Также процесс вымачивания очищает от вредных соединений, проходящих через печень. Поэтому вымачиванием лучше не пренебрегать. Многие хозяйки используют молоко для вымачивания печени, но этот процесс занимает минимум два часа. Недавно я нашла другой способ вымачивания. О нем рассказал автор блога «Тарелка | Рецепты».

В отличии от вымачивания в молоке этот метод дешевле и занимает меньше времени.

Для этого способа в воде растворяю сахар и соль. На 1 литр воды берется 1 ст. л. сахара и 1 ст. л. соли.

Печень нужно залить раствором на 45 минут. Этого времени хватит для процесса вымачивания.

После вымачивания кусочки печени можно не промывать — можно просто откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.

Ранее мы рассказывали 3 простых, но максимально эффективных способа убрать горечь печени.

Ольга Артасова

Фото: freepik