Идеальное тесто для заливного пирога — проще простого: делаю теперь только по этому рецепту — выпечка получается превосходной

Автор канала «Простые рецепты от Юлии» предложила сделать идеальное тесто, с которым можно в дальнейшем сделать отличный заливной пирог. Выпечка получится воздушной и очень вкусной.

Нам потребуется простой набор ингредиентов: 250 мл ряженки, 4 куриных яйца, 170 г муки, 0,5 чайной ложки соли, 1 чайная ложка сахара, 10 г разрыхлителя.

Как готовить:

Разбиваем в миску яйца, смешиваем с солью, сахаром и разрыхлителем. Далее вливаем ряженку (молоко или кефир), постепенно добавляем просеянную муку и замешиваем тесто венчиком. Можно также воспользоваться миксером.

Смазываем растительным маслом форму для запекания маслом, после чего нальём половину от общего количества теста. Теперь выложим начинку (на ваше усмотрение), выравниваем. Выпекаем заготовку в течение 30 минут при температуре 180 градусов.

Ранее мы рассказывали, как приготовить универсальное тесто для пирожков.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik