Рецепт пирога «Кудряш»: усилия минимальные — вкус бомбический

Такие — это какие, спросите вы? Быстрые, вкусные. Обычно заливные. Расскажу, как готовить пирог, у которого есть забавное название «кудряш». Нашла рецепт на канале Готовим с Калниной Натальей.

Потребуются следующие продукты: по 200 граммов муки и кефира, 2 яйца, 150 граммов сахара, 3 чайные ложки соли, 50 мл растительного масла, 10 граммов разрыхлителя и 50 граммов грецких орехов.

Яйца нужно разбить в удобную посуду, добавить к ним сахар и соль, перемешать вилочкой. Добавить кефир, который несколько часов находился при комнатной температуре, а также растительное масло. Все вновь перемешать и добавить 200 граммов муки с разрыхлителем. Вот и все.

Представляете, никаких тебе многочасовых взбиваний и беганий вокруг емкости с тестом. Никаких отстаиваний, расслоек и обминаний. Замесил и, пожалуйста, выпекай. Ну, говорю же, гениально!

Осталось смазать форму маслом. Вылить в нее тесто и присыпать сверху измельченными грецкими орехами. Выпекается такое быстрое блюдо на протяжении получаса в духовке, разогретой до 180 градусов.

Если не понимаете, готов пирог или нет, можно воспользоваться деревянной шпажкой. Когда при проколе она останется сухой, пирог можно из духовки доставать. Вверх украсить вареньем, сахарной пудрой или кондитерскими посыпками.

В конце приготовления можно посыпать сверху тертым сыром. Согласитесь, не самый сложный рецепт. Но вкус у блюда получается очень интересный.

Напомним, ранее мы писали о том, как приготовить кружевные блинчики.

Надежда Сергеева

Фото: FreePik