Самые читаемые
Творог и сметана: национальное достояние и суперпродукты — нам привычно, а иностранцы удивляются
Такие привычные нам сметаны и творог на самом деле не распространены по всему миру, их довольно сложно найти за границей
При этом эти кисломолочные продукты являются настоящими кладезями важных элементов для здоровья. Сегодня мы вместе с автором канала «Сергей Малоземов» расскажем вам больше о том, почему нам очень повезло знать творог и сметану с детства.
Вместо сметаны в других странах вам скорее всего предложат йогурт или сливочный сыр, а вместо творога они используют cottage cheese, что не совсем то же самое. Этот продукт близок к зерненому творогу, но все еще не он.
Творог и сметана так полезны за счет содержания белка и кальция, а также жирных кислот и бактерий, незаменимых для ЖКТ. При этом они легко усваиваются, подходят даже тем, кто не переносит молоко, и универсальны. Ведь их можно добавлять как в сладкие так и в соленые блюда, да и для спортивной диеты крайне полезны.
Вот так с распространением русской кухни наши творог и сметана набирают популярность. Вполне возможно, скоро мировое сообщество, так же как и мы, начнет регулярно включать в свой рацион и даже ресторанное меню эти ингредиенты и продукты, обеспечивающие не только пользу, но и долгую сытость потребителям. А вы часто едите творог и сметану?
Ранее мы рассказывали о том, какие продукты диетологи рекомендуют исключить из рациона.
Надежда Сергеева
Фото: FreePik
