Исключите это из рациона после 45: такие ужины сбивают ваши гормоны – мнение гастроэнтеролога

Долгое время я наивно полагала, что употребление «здоровой» пищи — это гарантия хорошего самочувствия. Творог казался идеальным вариантом, рис с овощами — ещё более полезным, а банан перед сном не вызывал никаких опасений.

Однако, приближаясь к 45-летнему рубежу, мой организм начал подавать странные сигналы. Сон стал неглубоким и тревожным, словно я находилась в постоянном полузабытье. Вес, казалось, намертво приклеился к отметке, не желая снижаться. Настроение стало крайне нестабильным, подверженным резким перепадам. Подробнее об этом рассказала автор Дзен-канала «RASHE — о здоровом образе жизни, красоте и счастье».

Вдобавок ко всему, появилась необъяснимая тревожность и ощущение постоянной усталости, не проходящее даже после выходных. В надежде получить совет вроде «вам просто не хватает витамина D», я обратилась к гастроэнтерологу. Но вместо этого услышала нечто совершенно иное:

«Вы нарушаете свой гормональный фон… вечерней едой». Это прозвучало парадоксально. Но после подробного разъяснения врача всё встало на свои места. Почему вечерний прием пищи так важен для гормонального баланса?

После 40-45 лет в женском организме происходят закономерные изменения: снижается выработка эстрогенов и прогестерона, повышается восприимчивость к инсулину и кортизолу. В связи с этим питание, особенно в вечернее время, начинает играть решающую роль в поддержании гормонального равновесия.

Важно: Исследования, опубликованные Североамериканским обществом по менопаузе, показывают, что у женщин в период перименопаузы употребление углеводов на ужин приводит к резким скачкам уровня инсулина и нарушает ночной синтез мелатонина и гормона роста. А это, в свою очередь, препятствует полноценному восстановлению, детоксикации и сжиганию жира.

Что именно негативно влияет на гормоны в вечернее время?

Рис, булгур, паста — даже «полезные» крупы провоцируют резкий скачок сахара и инсулина. Творог, йогурт, кефир — стимулируют выработку инсулина, препятствуют выработке мелатонина. Фрукты — особенно бананы, виноград и хурма.

Хлеб — даже «цельнозерновой». Мёд и сухофрукты — натуральный сахар, но всё же сахар. Высокий уровень инсулина вечером блокирует расщепление жиров, подавляет выработку гормона роста и мелатонина.

Важно: Кортизол также реагирует на вечернее питание — если вы плотно ужинаете углеводно-белковой пищей после 20:00, его уровень может оставаться повышенным до 2-3 часов ночи. Это нарушает цикл сна и процесс восстановления щитовидной железы.

Как я скорректировала свой ужин и каких результатов достигла? По рекомендации врача я полностью пересмотрела свой вечерний рацион. Во-первых, исключила крупы, кисломолочные продукты и фрукты после 18:00. Во-вторых, стала ужинать не позднее 18:30.

Что можно есть вечером после 45, чтобы не нарушать гормональный фон?

Белок: рыба, яйца, индейка. Жиры: авокадо, небольшое количество орехов, оливковое масло. Тушеные или запеченные овощи. Листовые салаты. Теплый травяной чай (мята, мелисса, шалфей). Исключите «полезные углеводы» — оставьте их на первую половину дня, до 15:00. Вечером — максимальная разгрузка для гормональной системы.

Ранее мы рассказывали про продукты, которые ускоряют метаболизм перед сном.

Дмитрий Новиков

Фото: Freepik